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サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 17% 750ml 家飲み 巣ごもり 応援 stay home

853円

サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 17% 750ml 家飲み 巣ごもり 応援 stay home

業務店様必見!!あの大人気山崎蒸留所のウイスキーを貯蔵していた古樽の内面を焙煎し、梅酒をゆっくりと熟成させた梅酒愛好家必見の逸品!!焙煎樽で丁寧に時間をかけて熟成させることで、樽由来のバニラ様の華やかな香りと、甘さひかえめでドライな味わいを引き出したこだわりの梅酒、ぜひご賞味下さい!!
◆梅酒
◆アルコール度数:17度
◆メーカー:サントリー ◆内容量:750ml






90年以上にわたり磨かれ、受け継がれてきたウイスキーづくりの匠の技。その息吹が感じられる山崎蒸溜所の自然の中、ホッグスヘッドのウイスキーの古樽で、ゆったりと丁寧に時を重ね、熟成されました。




ウイスキーの染み込んだ古樽を、じっくりと時間をかけて焙煎。樽由来の心地よい木香と焙煎樽ならではの甘やかなバニラ香をまとい、フレッシュな梅酒が華やかで深い味わいをもつ梅酒に生まれ変わります。




【焙煎樽とは】樽の内面を炎や遠赤外線でじっくり加熱する方法です。均一に内側を優しく加熱できるオリジナルの樽焙煎機は、樽材中にたっぷりと甘い芳香成分を生み出すことが可能です。【使用した樽について】ホッグスヘッド(容量:230L)の古樽を焙煎して使用しています。梅酒の果実香を損なうことなくバランスよく熟成が進み、樽由来の甘い香りとほどよい渋味を生み出します。【焙煎とチャーとの違い】「チャー」は樽の内側を炎で焦がすことです。時間にして2〜3分程度です。「焙煎」は樽の内側をじっくりと加熱することです。時間にして30〜40分程度です。「焙煎」することによって、樽の中心部まで熱を通し、それによりオーク樽の持つ「バニリン」等の甘い芳香成分をより多く抽出することができます。





サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒焙煎樽で丁寧に時間をかけて熟成させた梅酒を、さらに梅酒樽で後熟させたウイスキーで仕上げた、サントリーならではの本格梅酒です。焙煎樽由来のバニラのような芳ばしい香りと華やかで重厚な味わい、やわらかく続く長い余韻をお愉しみいただけます。ウイスキー樽の香り、華やかで重厚感のある余韻をそのままお愉しみいただける、シンプルな飲み方(ストレート、ロック)がおすすめです。


 
■ワイン名 サントリー 山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒 17% 750ml 家飲み 巣ごもり 応援 stay home
■商品番号 9903000016068
■生産者 サントリー
■生産地 日本
■内容量 750ml


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期待したいたより暗い今、付けたいる6000ケルビンと変わらないむしろ暗いくらい。

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刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

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