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図司穀粉 パン洋菓子用玄米粉 1kg

171円

図司穀粉 パン洋菓子用玄米粉 1kg

国内産のうるち玄米を100%使用し、時間をかけて丁寧に微粉砕(50ミクロン前後)した玄米粉です。
従来の玄米粉では不可能だった玄米粉100%のロールケーキやシフォンケーキを簡単に失敗なくお作りいただけます。
白米に精米するときに落としてしまう胚芽や糠(ブラン)には健康を保つために必要な栄養が豊富に含まれており、またそれを粉にすることでさらに栄養の吸収もよくなります。
玄米粉はダマにならないので作業性がよく、ふるいにかける必要がありません。玄米のやさしい風味のある生地をお作りいただけます。

商品特徴
国内産のうるち玄米を100%使用し、時間をかけて丁寧に微粉砕(50ミクロン前後)した玄米粉です。
従来の玄米粉では不可能だった玄米粉100%のロールケーキやシフォンケーキを簡単に失敗なくお作りいただけます。
白米に精米するときに落としてしまう胚芽や糠(ブラン)には健康を保つために必要な栄養が豊富に含まれており、またそれを粉にすることでさらに栄養の吸収もよくなります。
玄米粉はダマにならないので作業性がよく、ふるいにかける必要がありません。玄米のやさしい風味のある生地をお作りいただけます。
仕様
■名称:パン洋菓子用玄米粉
■原材料名:うるち玄米(滋賀県産)
■内容量:1kg
■保存方法:高温、多湿、においの強い所を避けて保存してください。
※開封後は虫害などを防ぐため袋口のチャックをお閉めになり、お早めにご使用ください。
■製造者:株式会社 図司穀粉(京都市南区壬生通八条上ル459)
株式会社プロフーズ
■賞味期限:商品パッケージに記載
アレルゲン
なし
ご注意
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
発送形態
常温
【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】
※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
在庫区分
在庫商品
※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。  

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今までは普通の製パン用の米粉を買っていました。普段1/3くらいを米粉に置き換えて焼いています。こちらは玄米とのことで、より健康に良いのではと気になり選びました。使い勝手は問題ありません。
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玄米パウンドケーキを作ってみたら、玄米の香りがして美味しかったです。米粉っぽさを出したい時や、玄米の色がいい時にはいいですね。ザクザク感のある玄米粉です。
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今回初めての購入でピザ生地用に使いましたが 香も良く粒子が細かく練りやすいです。リピーターになりそうです。
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玄米粉のキメが細かく、美味しい玄米粉パンが作れました。次回もリピートさせて頂きます。送料が無料になると更に嬉しいです。
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とてもしっかりしていて楽しかったです。アンサンブルでも使ってみようかなと思います。

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刊行物のご案内

刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。

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