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クミン シード 100g 原形 おうちカレー ハーブ ティー ポプリ クミンシード 種 くみん ジーラ jeera cumin 馬芹 ばきん まきん うまぜり メール便一配送商品4個

107円

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内容量:100g

原産国:インド

原材料:クミンシード

形態:袋入り

賞味期限:300日

保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。





内容量:100g
原産国:インド
原材料:クミンシード
形態:袋入り
賞味期限:300日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

クミンシード (Cumin Seed 日本名:マキン・バキン・ウマゼリ)
セリ科の一年草

原産地:エジプト・トルキスタン
生産地:インド・モロッコ・エジプト・中国・その他

コリアンダーと同じセリ科に属し、料理ではコリアンダーと組み合わせて使うことが多いスパイスです。
柔らかい茎から多くの枝を分枝し、白または桃色の小さな花をつけます。
結実したあとは長さ5〜7mm、直径1〜1.5mmで種子状の黄褐色の果実をつけ、収穫は枯れ始めてから行い、天日乾燥後脱穀して種子を得ます
こうして取れた種子は独特の強い芳香と若干の辛味及び苦味を持っています。

クミンはもっとも古くから栽培されているハーブで4000年前まではミイラを作るときに マジョラムやアニスと一緒に使われていた記録があり、聖書にも引用されています。
15世紀ごろのイギリスではリュウマチ・通風・神経痛などに効果があるとされ、インド医学でも 伝統的に興奮剤・駆風剤・健胃薬として用いられています。

インドでは塩味料理のミックススパイスやカレー・シーズニングには大抵使われています。
インドネシアの羊肉のグレ、タイやマレーシアの魚や鶏のカレー等に、 中東や北アフリカでは魚料理、煮込み、クスクス、モロカン・ビーン・ポットの風味付けに使われています。
更にメキシコではチリ・コーン・カーン(チリコンカ)に必ず加えられており、 ポルトガルではソーセージに、ドイツではセミハードタイプのチーズ、ライデンなど世界の食卓で使われています。

店長から
非常にスパイシーなスパイス。
カレーを一段と香りの強いものにしたいのであればクミンを足すのが一番早いと思うくらい強い香りをもっています。
国によってスパイスの使い方は変わってきますが、クミンの入っていないカレーは殆どないといえるほど重要なスパイスです。

用途
カレー・肉料理・魚料理等に
クミン粉・クミン粉末・クミン種・クミン種子

■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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サイズを何となくしか見てなかったので少し小さかったかな?と思いましたが使いやすい様で他のも揃える様です。

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同時にいくつかのミニウォレットを購入しましたが、結局これが1番使いやすいです。よく使うカードは中央のポケットに入れられますし、そのほかのカードも6枚程度余裕でいられます。グレーを購入して愛用していますが、本来のグレーに近いアプリコットも追加で購入しましたが、こちらは革が弱そうで(柔らかくて薄い)、あまり使っていません。色選びは慎重にした方がいいかもしれません。

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家庭で楽しむために購入しましたが、商品価格、品質、送料、迅速な対応等、とても気持ちよく取り引きできました。商品の品揃えも多いので、これからも気軽に追加注文できそうです。
今までスーパーの少量のスパイスを頻繁に購入していました。早くこちらで買えばよかったです。お安く、届くのも早かったので大満足です。ちょうど欲しかったスパイスが4種類だったので、送料もあまりかからなかったのがよかったです????
カレーを作るのが楽しくハマっています。… カレーを作るのが楽しくハマっています。スーパーで購入すると少量で300円代…こちらは量も多くスーパーで買うよりはるかに安価です。ジップが付いているのでそのまま保存もできて便利で言うことないです。 家庭で少し凝ったカレーを作りたい場合はとてもおすすめです。
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スーパーで購入出来ますが、結構お高いので安く購入できてよかったです。量も100グラムあるので、お徳です。スパイスカレーが食べたくて購入しました。初心者ですが、いろんなスパイスに挑戦したいと思っています。ありがとうございました。
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通学に使いたかったのですが、通学に使うには少しサイズ感が小さく感じました。もう少し大きいサイズだとよかったですが、安かったので仕方ないかなと思いました。お品自体は可愛いかったです。

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刊行物のご案内

刊行物

  1. 日本心理学会第86回大会(2022年9月8日―11日)で行われた一般研究発表について,学術大会優秀発表賞の審査を行い,10件に特別優秀発表賞,18件に優秀発表賞を授賞することが決まりました。

  2. 8月認定委員会は,8月20日(土)に開催を予定しておりましたが,新型コロナウイルス感染症(COVID-19)急拡大により,委員会開催を「中止」とすることになりました。

    次回10月認定委員会(10月1日)の審査予定となります。

    ご迷惑をおかけしますが,ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

  3. 2022年8月22日(月)より,新たにJPASS(ジェイパス)マイページがオープンいたします。
  1. 日本心理学会第87回大会(2023年・ハイブリッド)の会期,会場が決まりました

  2. 異分野間恊働懇話会2022のご案内(2022/3/13開催,3/4申込締切)

    日本心理学会若手の会の主催により,若手心理学者の交流を目的として「異分野間協働懇話会2022」を開催いたします。学部生・院生等の方々もぜひご検討ください。

  1. 研究会助成・国際会議旅費補助・災害復興助成の募集(各締切2022年5月31日午前9時30分)

    2022年度の研究会助成国際会議旅費補助災害復興助成の募集を公示しました。申込締切は,いずれも2022年5月31日(火)午前9時30分必着です。

    ※新型コロナウイルスの影響等により,対象となる研究集会・国際会議・実践活動および研究の開催や実施が中止となった場合には,キャンセル料の補助など柔軟に対応してまいります。

  2. 日本心理学会・日本看護科学学会共同企画シンポジウム登壇者募集(応募締切2021年8月17日)

    第41回日本看護科学学会学術集会において,日本看護科学学会・日本心理学会の共同企画シンポジウムを開催します。本シンポジウムのシンポジストを,学会員の方の中から公募します。
    詳細は,公募要項をご覧ください。

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