ふるさと納税 小浜市 令和4年産 福井県産コシヒカリ(白米10kg)

人や環境に優しい循環型農業を目指し、安心・安全はもちろん、こだわり抜いた美味しさで食卓に笑顔を。 福井県小浜市宮川地区は、清らかな空気と水に、ホタル、カエル、タニシ、サギ等多種の動植物が共存し、静かでゆったりと時が流れる山あいの田園風景が素晴らしく、春は菜の花、夏はひまわり、秋はコスモスといった、四季折々の花咲く自然豊かな里で、お米やミディトマトなどを育てています。
平成29年度に乾燥調整・精米施設・保冷倉庫を完備し、収穫後JAに出荷することなく、全て若狭の恵で管理ができますので、他社のお米と混ざることがありません。また、お米の保管は収穫後すぐに低温倉庫に保管し、酸化を防ぐことにより、長期間美味しさと鮮度を保ちます。
コシヒカリの最大の魅力である美味しさ。その味の特徴は、強い旨みと粘りです。それだけではなく香りやツヤ、炊き上がりの美しさ、歯ごたえの柔らかさなどどれをとっても優れています。口に入れるとガツンと強いお米の香りと旨みを感じられます。この感覚はコシヒカリ独特のものであり、コシヒカリに慣れた方が他の米を食べると物足りなく感じるほどです。
程良い粘りと強い旨みを感じられるお米です。是非ご賞味ください。

■生産者の声
お米の美味しい県で、まだまだ福井県は認知度が足りませんが、味には絶対の自信があります。
美味しい空気と美味しい水と寒暖差はお米作りには欠かせない条件です。それに作り手の熱い想いが加わり、美味しくできたお米の中から、粒ぞろえの良い一等米だけを若狭の恵が厳選し、お申し込みいただくまで大切に低温倉庫に保管します。白米の場合は、お申し込みを頂いてから精米しますので、新鮮な状態でお届けすることが可能です。
コシヒカリは、コメ本来の味や香りが強いので、薄味の和食よりも味付けの濃い料理との相性が良いです。ハンバーグやとんかつなどの濃い味の料理にも負けない、濃い味のお米です。
強い旨みと香り、粘り気が魅力のお米ですので、さっぱりとしたお米を欲している人には向かない個性の強いお米であるともいえます。
しかし、お米自体にも味や香りを感じたいと言う人にはぴったりのお米です。栽培が簡単なわけではないのに、日本全国で作られるお米の3分の1がコシヒカリであることからも、その圧倒的な美味しさを裏付けています。

■内容量/原産地
コシヒカリ白米10kg×1袋
原産地:福井県小浜市

■消費期限
30日

■注意事項/その他
お米は生鮮食品です。野菜同様保管方法で、鮮度も日持ちも変わります。
お礼品到着後は速やかに開封し、高温多湿を避け冷暗所での保管し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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