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19世紀前半、イギリス国王ジョージ４世のシェフだったH.W.ブランドは新しいソースを考案。
王はその味に感動し「Ａ１（第１級）」のソースであると宣言しました。
今日ではステーキには欠かせない味として多くの人に親しまれています。
沖縄のステーキ屋さんではよく見かける定番のソース。
野菜、果実やスパイスをモルトビネガーでブレンドした濃厚なソース。
キリッとした酸味と程よい甘さが、肉料理の味を引き立てます。
ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフなどの牛肉料理はもちろん、豚肉、鶏肉料理にもオススメです。
/Brand's ブランズ エーワンソース ステーキソース 沖縄お土産/
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こちらの商品は底がフラットで、ロゴが書いてあります。以前所有していたものは、底に高台（足）があり、ロゴも書かれていません。偽物ではないかと心配になったので、上記の違いについてChemexに問い合わせてみたところガラスの品質が上がったため高台がなくなりフラットな底面に変更になったそうです。新しいデザインはスッキリしていて、ガラスも薄いので都会的な印象です。前のほうがレトロで好みかなぁ、という感じですが人によると思います。レトロ感を求められる方は、値段が張りますがハンドブロウを購入されたほうがいいかもしれません。
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ガラスの両面で傷つけ難いのは良いのですが、両面指紋が目立ちます。指紋が目立たない物が欲しいです。
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滑りやすい食材でも固定して手を切らないように、安心して使えます。ですが、食材が小さくギリギリになると最後までは、すり切ることができません。
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飾りのついていないスプーンを探していました。茶葉も取り出しやすく、とても気に入っています。
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アーモンドとザクロを買いました。（普段用と、おでかけ用）。きれいな発色でした。頬が華やかになります。ザクロは気を付けないとおてもやんになってしまいます。アーモンドはけっこう肌になじむ感じです。指に少しとって、頬にぽんぽんと数か所乗せてから、伸ばしていっています。ザクロも気を付けるととても華やかでかわいい感じになります。アーモンドは落ち着いた感じになります。気に入っています?
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