■自家製のホール アイスケーキ です
ケーキ屋さんはどこでもあるけど意外とないのがアイスケーキ
そこで・・当店ではオリジナルアイスケーキを作ってみました
■底にしいてあるスポンジケーキは卵白とアーモンドで作ったダッコワーズです
そのサクイ生地は凍らしても抜群の食感
■バニラの香りがいっぱい漂うアイスケーキ部分は、ブルーベリー、レッドカラント、ラズベリー、ブラックベリー、バナナと冷凍フルーツがたくさんのリッチなテイスト。
エアーがたくさん入った生クリームとメレンゲ、卵黄で作られたその生地はとてもまろやかです
■仕上げは凍っていてもかたくならないメレンゲを塗りバーナーで軽く焼き香ばしさをだしました
■誕生日( バースデーケーキ )や記念日用にメッセージを添えてお届けします
【直径19cm 高さ4cm 賞味期限 冷凍庫で1カ月】
原材料 生クリーム・砂糖・牛乳・卵・リキュール・フロマージュブラン・粉バニラ・アーモンドプードル・バナナ・ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリー・イチゴ
アイスケーキ 誕生日 子供 ケーキ バースデーケーキ ホールアイスケーキ Mサイズ ケーキ (お菓子工房 ロリアン)
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