カラスガレイ縁側端材 500g 冷凍 業務用 生食用 エンガワ カラスカレイ カラス鰈 お刺身 海鮮丼 さしみ サラダ カルパッチョ
405円
カラスガレイ縁側端材 500g 冷凍 業務用 生食用 エンガワ カラスカレイ カラス鰈 お刺身 海鮮丼 さしみ サラダ カルパッチョ
カラスガレイ縁側の端材です。
寿司ネタ用の製品を製造する際に出た切れ端を集めました。
その為、形は不揃いですし、細かい物も混ざります。
ですが、品質は本製品と何も変わらず、しかもお安くなっております。
生食可能です。刺身、海鮮丼、サラダ、カルパッチョ等でお召し上がり下さい。
■解凍時にかなり水分が出ます。水気をきってご使用下さい。■
品名
カレイエンガワ
原材料名
カラス鰈(アメリカ産)
内容量
500g
凍結前加熱の有無
加熱してありません
加熱調理の必要性
解凍してそのままお召し上がり下さい。
添加物
使用しておりません。
保存方法
-18℃以下で保存して下さい。
賞味期限
発送日より30日以上あるものをお送り致します。
原産国
中国

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まだ食べていないので味の方はわかりませんが、とても量は多くお得だと思います。
一気に解凍しないといけないため、まだ勇気がでません。
小分けになっていれば最高かなぁ…とは思うのですが、お値段が安いのでこれ以上の贅沢は言えませんね…
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思ったよりも厚みはありましたが、寒い日につけても暖かく使いやすいです
端材なのであまり期待してなかったのですが、中には大きな切れ端が混ざっていてお得な気分になりました!!
解凍したら水分が抜けて量が減るのでは?と思いましたが、想像していたよりドリップ量は少なかったです。
食感もコリコリとした縁側特有の歯応えも感じられ、お酒の肴に味わうには最高です☆
端材とありましたが、それなりに
大きな部分もありました。
さすが縁側ですね、脂が多いです!!
入っていた袋が脂でベタベタでしたが
それだけ身に脂が乗ってて
美味しいんだろう、と。
漬けにしたら物凄くご飯が進みます(*^^*)
美味しかったです\(^o^)/
機会があったらまた注文させて頂きます!!
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粘着性もちょうど良くて扱い易いです。いつも思うのはマスキングテープの反対側を止めるのが面倒くさい。
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醤油とわさびだと
油が気になったので
ユッケ風にし卵黄を乗せましたら美味しいおつまみになり飲みすぎました笑
あとは昆布つゆとみりんで
漬けたところ醤油の塩分?で水分がたくさん出て
とても美味しくなりました。
また買います。