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ボッタルガ ムジーナ パウダー 100g イタリア サルディニア産 からすみ(ボラ卵)パスタに最適

623円

ボッタルガ ムジーナ パウダー 100g イタリア サルディニア産 からすみ(ボラ卵)パスタに最適

イタリア産ムジーナ(ボラ)からすみパウダー
スパゲティーやお料理のトッピングに最適です。

・ボラのからすみのパウダーです
・お料理の味に奥行きを与えます
・地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島
・宝石のようなボラの卵です


スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。
迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です


からすみパウダーの詳細
イタリア産
ムジーナ(ボラ)からすみパウダー 100g
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非常にお安く購入することができました。問題なく使用しております。

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かれこれ、仕事用として15年以上愛用してます。各色の詰め替え用と併用して重宝してます。唯一の難点はクリップ部が経年劣化で折れてしまうことがあること。これからもずっと使いたいと思います。

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見た目、安っぽいです。ページ押さえのパーツに魚がかたどってあるのが意味不明で、今一つ気に入りません。安定性を確保するために土台部分が大きいので、思ったよりスペースをとります。でも、コロナ禍のオンライン生活で視力がガタ落ちして、机に平らに本を置くと読みにくくて辛いので買ってみたら、とても便利で読みやすいです。先に挙げた安っぽさと魚のデザインが解消できれば★5つなんですけれど。

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使いやすい量でいいですね。 自宅パスタのバリエーションが増えました。 美味しい、あっさりと胃にもたれないパスタが、気軽に家で作れて助かっています。
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パウダー状なので、簡単にボッタルガスパゲティが、作れます  1人100グラムのパスタに20グラム使うんで1袋5人分位になりますがをちょっと贅沢に30g強使うと1袋3人前になりボッタルガの材料代だけで700円程度になります
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丈夫で中身も見えやすい

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A4の見開きサイズ,横長サイズがあれば最高 相当大きくはなりますが,最低,A4サイズの厚手の本の見開きが落下しない程度の横幅,例えば,今の製品の1.3倍程度の横幅があれば,落下しないと思われるので,2倍の幅まではいかなくても,20~25センチ程度の幅があれば十分かと…。横方向への伸縮式(今の上部についているものを,横につけるような感じにしてはどうかと思います。)ぜひご検討いただければ幸いです。この製品は,2つ目の購入ですが,アームの自由度等は文句なしです。

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平日 09:00-12:00/15:30-18:00
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