岩塩 食用 ヒマラヤ岩塩 ピンク 小粒 2kg HACCP管理 BRC認証 ハラール認証
540円
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梅研本舗のヒマラヤ岩塩はヒマラヤ山脈の西部、パキスタンにある20以上の岩塩鉱脈の中から特に品質・産出量が安定している場所を厳選。
梅研本舗店長が実際に複数の鉱脈・精製工場を視察・確認。
ヨーロッパ、アメリカなどでは数十年前から食用岩塩として流通している精製工場と契約。
岩塩の切り分け、洗浄、乾燥、粉砕、異物除去、品質検査、袋詰め出荷まで徹底した衛生管理の元で行われています。
パキスタン政府科学技術省にて米国規格の複数の試験を経ています。
世界で食品として長期の実績がある精製工場のヒマラヤ岩塩が日本上陸。安心安全です。
すでに国内多数の飲食店で梅研本舗のヒマラヤ岩塩が採用されています。
太古の綺麗な海水が数億年かけて凝縮し結晶化したヒマヤラ岩塩ピンク。
小粒タイプならミルを使ってお好みの大きさで使えます。
ヒマラヤ岩塩にはマグネシウムやカルシウムが含まれており、
また淡いピンク色は鉄分が含まれている証です。
角のないしょっぱさでまろやかな口あたり。
どんな料理にもマッチし、コクと旨味を引き出し、より美味しくなります。
【商品名】
食用ピンク岩塩（小粒）
【原産国】
パキスタン
【内容量】
2kg
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 【メール便でお届け】 日時指定はできません
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10年以上前にごろごろ岩塩と言うおろしがね金がセットになっている物を購入していたのですが何度か使い面倒になりパッケージごと埃を被っていました。今年は、トマトや胡瓜が豊作でシンプルにお塩で…と久しぶりに使ってみると美味しい。岩塩は体に良いと聞くし拘りなく使っていていた安い塩胡椒が無くなるタイミングだったので、電動ミルと合わせてそれ用にこちらを購入しました。優しい塩味でとてと美味しいですね。ブラックペッパーのホ－ルも購入し共に電動ミルで料理に使う様にしましたが安い塩胡椒とは全然違います…結構な量があるのでどれ位で使い切れるか分かりまけんが無くなったらまたリピさせて頂きます。
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ウリ科を栽培すると必ずと言っていいほど毎回、うどんこ病に悩まされていました。ですが、こちらの商品を初期の時に使用したら、本当に治っていく（止まる？少しずつ消えていく感じ）ので大変助かっています。量もまだまだいっぱい入っているので、思う存分使えます。ミツバチに対しても安全というのも良いですね。無くなったらまた購入します。
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ジムニーのリアゲートに取り付けたくて黒い物を探してました。カバーかかってるのに引っ掻ききずみたいのがありましたが、まぁ、安いしどの道傷つくので、問題なし。思ってた通りのものでした。
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庭木、梅の木、柿の木の枝打ちの為購入。地上で作業ができるので安全。又 脚立の出し入れ移動などの手間がかからない為、楽に作業ができた。組み立て時の最短(端から端の長さ)約215cm、最長 約260cm。自分の身長をプラスして地上から約350cmぐらいの高さまで切れる。最長まで伸ばしての作業は、男性でも少し腕がきついので女性は無理かも？チェーンソーに角度を付け、チェーンソーの重さと下方向に引く力でストレスなく切断することができた。まだ3回しか使用していないので耐久性は不明だが2年保証が着いているので安心。VOLTAGAの商品はアフターフォローがいいので今後も期待している。
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以前使っていたメキシコ産の白い岩塩は、ただしょっぱいだけの平坦な味でしたが、こちらで購入したヒマラヤのピンク岩塩は、塩味の中にも甘さがあり、なんとも深い味わいがありました。
ミルの中に残っていた白い岩塩は、お風呂で使う事にして、早速ピンク岩塩をミルに詰め替えました。
トマトに振りかけて食べると、本当に美味しいです。
シンプルな食べ方をすると、味の違いがよく分かりますね。
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たくさん入っていてお得で、我が家ではミルに入れたり、ミキサーで細かくして塩のケースに入れたり、ゆで卵用に小さいボトルに移し振りかける用にと、とても活躍しています。
一番色の濃い茶色っぽい岩塩が少量入っていまして、それが溶けにくいのと、私的には舌触りが少し良くないので、見つけた時は出しています。
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2キロパックのお陰でしばらく楽しめそうです。無くなりましたらまた注文します。
キンモクセイとラベンダーから、モイストポプリのつくる塩として、注文をしました。粒の大きさも丁度良いサイズですので、良かったです。スーパーのお店では、少量でも高額な価格ですので、割安で買えましたので、助かります。
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一年ぐらいぶら下げていたら柔軟性がなくなってぱきっと折れるものもあります。
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