SB食品 ソテードオニオンベース 500g
375円
SB食品 ソテードオニオンベース 500g
【常温】
水にまぜてひと煮立ちさせるだけでソテードオニオンに近いペーストが完成します。計量しやすいフレーク状で調理の手間を省きます。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
単位名称 |
袋 |
規格(内容量) |
500g |
最終加工地 |
日本(主原産地は異なる場合がございます。) |
ケース入数 |
10袋 |
調理例 |
<オニオンペースト> ソテードオニオンベース・・・1袋 水またはスープ・・・1000ml ソテードオニオンベースを水またはスープと鍋に入れてかき混ぜながらひと煮立ちさせてください。出来上がったオニオンペーストは、じっくりソテーしたオニオンの代わりに、各種洋風料理などにご利用ください。
原材料 |
玉ねぎ(ブルガリア、アメリカ)、フライドオニオン(玉ねぎ、パーム油)、果糖、ぶどう糖、でん粉、なたね油/カラメル色素、乳化剤、(一部に大豆を含む) |
アレルギー |
大豆 |
添加物表示 |
カラメル色素、乳化剤
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ほかのレビューでもありましたが、内部の回転体と容器の隙間が少ないので、脱水途中で水を一度捨てないと水分がしっかり除けませんが、その程度の手間を犠牲にしても、サイズがコンパクトにまとめてあるので収納もしやすく大変便利です。
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物品 冷凍野菜 MCCソテードオニオン ダイス70 1kg
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ドレッシング作りはもちろん、マドラー代わりにも使っています。スティックコーヒーや粉末スープをかき回す時にも活躍しています。
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買って良かったです。何かと、料理の下ごしらえに便利です。洗いやすいし、同じものを数点買って、使用しています。
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単純にピーラー、つまり皮むき器という意味なら形状はどれも同じですから、他にも良い商品はたくさんあるかも知れません。しかし、ことジャガイモの皮むきなら、このリッターの製品を置いて他にはありません。使ってみればその凄さが分かります。持ち手のプラスチックの軽さ、しなやかさ、形状、どれをとっても非の打ちどころがありません。と?く?に?芽取り用についている、刃の横の突起の素晴らしさ!本当に軽く、サクッと芽が取れます。これだけは日本中の他のどの製品でも見たことがありません。さすがジャガイモの国ドイツの製品だけあります!ジャガイモ料理が大好きな我が家において、大量のジャガイモ処理はそれなりの労働です。ニンジンや大根のようなシュッとしている野菜と異なり、ジャガイモは結構体力と技が必要です。特に芽取りは包丁でも大変ですよね。もう本当に手が痛くなります。これはまさにそのために作られた道具です。私は芽取りのあまりの便利さから、この製品以外にピーラーは使いません。これはジャガイモの芽取りにおいて、他を圧倒する商品なのです。他の商品を使った人なら分かるでしょうが、ピーラーの横についている突起は、どれも「あるだけ」です。本気でジャガイモと向き合っていません。多分それらの商品を開発している人は、ジャガイモ料理をしないか、甘く見ていると思います。ジャガイモ料理を愛する人に他の選択肢はありません。これが人生の大半をこの皮むき器と過ごしてきた、私のおススメの理由です。ところでステンレス刃があるのはここで見るまで知りませんでした。で、わーいと購入してみましたが、当然、形状も使用感もクローム刃と変わりはありません。ですがクローム刃は使うにつれて少々の赤サビが発生します。その点の心配がないのが、この製品の良さでしょう。まとめると良い点は、(1)プラスチック柄であるための圧倒的な軽量さ?しなやかさと、(2)芽取りが軽く、ラクにできること、(3)ステンレス刃ゆえの衛生?メンテナンスの軽快さです。しかしいくつか欠点もあります。(1)ジャガイモの固さと常時格闘する場合、特に芽取りの部分の寿命は短いです。私は芽取りが壊れた時に買い換えます。刃の切れ味も良いですが、それはこの道具の本命ではありません。(2)あと左利きの人の場合は、芽取りが使いにくいかもしれません。右利きの人にとっては天国です。ドイツでは文句が出ないのかなぁ?(3)プラスチック柄であるための寿命の短さ、これは良い点の負の部分ですね。しかしステンレス柄の別商品を使ったことがありますが、たくさん剥いていると手が疲れてきますよ。これは本当にジャガイモの重労働を軽減してくれる商品です。ちなみに私は手が小さい方で、手袋もSを購入するタイプですが、この商品に手の大きさは関係ないようです。
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大容量で必要なぶんを使用できる粉末タイプなので、便利でお得だと思い購入しましたが塩分が強過ぎます。塩辛さを感じない程度の少量だと玉ねぎの旨味やコクまでが感じられない。
アルミタイプのソテーオニオンより風味や味は劣ります。面倒でも玉ねぎを炒めるのが一番よいのですが。
塩分過多のためステーキやハンバーグソースかフライドポテトにまぶすくらいしか、こちらの商品を上手く活用できる調理法がみつからないと個人的には思いました。
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