■¥5,000+税 毎に500円券贈呈■■マクロビオティック中華の素シリーズ■味噌ベースのコクのある味わい■肉の代わりの植物たんぱくとキャベツ、ピーマンなどの野菜を炒め合わせるだけ■天然醸造調味料使用■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用■3〜4人前【用途】中華の素(回鍋肉)
〔材料〕3〜4人前・キャベツ・・・1/4個(約300g)一口大 ・ ピーマン・・・2個(約60g)大きめの乱切り ・ 人参・・・1/3本(約50g)短冊切り ・大豆ミート(バラ肉風)・・・約50g 1, 大豆ミートは5分お湯に浸し、戻す。キャベツは一口大に、ピーマンは大きめの乱切りにする。 2, 熱した鍋に油大さじ2杯を入れ、大豆ミートを加えて焦げ目がつくまで炒めて取り出す。 3, 再び鍋に油大さじ2杯を入れ、野菜を加えて炒める。 4,火が通ったら、2と回鍋肉の素を加え、全体によく絡めて出来上がり。
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