ハイアット リージェンシー 東京は高層ビル群の中にありながら、四季折々の眺めが楽しめる新宿中央公園に面しています。日本初のハイアットホテルとして開業し、長年にわたって多くのお客様にご愛顧いただいております。
カジュアルからフォーマルまで、さまざまなシーンに対応するレストランとバーをご用意し、伝統に培われた確かな技術とサービスで、居心地のよい美食のひとときをご提供しています。
今回、総料理長 岡本省三の監修により、「冷凍おせち」を販売する運びとなりました。和洋中それぞれの素材と味を吟味し、自信を持ってお届けするおせち料理は、晴れやかに新春を迎えるにふさわしい上品な仕上がりになっております。
商品の特徴 | 1、歴史と伝統に培われた、「ハイアット リージェンシー 東京」の企画・監修・指導によるおせち。 2、日本料理・西洋料理・中国料理それぞれの素材を吟味し、伝統の調理技術とホテル監修ならではの質の高いお料理、優雅な盛り付け。 3、素材の良さを引き出し、手を掛けて丹精込めた料理の数々、急速冷凍技術により格別の美味しさを実現いたしました。 4、お客様のニーズにお応えできる2種の品揃えです。 |
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お料理内容 | 【一の重:縁起食材を中心に、伝統的な和のお料理を詰めました 19品】 鶏牛蒡:4切,祝海老:4尾,金柑:1個,梅麩含め煮:2枚,黒豆:25g,栗金団:40g,なます(いくら添え):30g,炙り鰊甘露煮:4切,ゆば巻:4個,豚肉山椒煮:25g,梅型いかしんじょ:2個,椎茸旨煮:4枚,蛸柔らか煮:4切,柚子伊達巻:4切,黒むつ西京焼:4切,はじかみ:1本,梅型羊羹:2個,鱈子昆布巻:4切,三本松:4個 【二の重:味も見た目も吟味した、お正月を豪華に演出する西洋料理 13品】 アジのエスカベッシュ:70g,レッドキャベツピクルス:10g,海老サフランテリーヌ:4切,キノコマリネ:20g,豚舌テリーヌ:4切,ポークリエット:1個,スモークサーモントラウト:1個,帆立貝の林檎甘酢 カリフラワー添え:4個,オニオンピクルス:15g,野菜のジェノベーゼ:40g,合鴨とオレンジコンフィのテリーヌ:4切,ローストビーフ(ソース付):4枚,牛蒡の赤ワイン煮:35g 【三の重:それぞれに工夫を凝らして仕上げたこだわりの中国料理 15品】 蟹爪玄米揚げ:4個,くるみ飴炊き:25g,酢豚:30g,海老と魚卵の翡翠蒸し:4切,らっきょうのワイン漬:40g,鶏肉甘辛炒め ブロッコリー添え:40g,サーモントラウト巻:4切,玉葱マリネ:30g,豚肉甘辛炒め:40g,チャーシュウ:4枚,中華風松笠いか:4個,中華風チキンロール:4切,穴子山椒野菜のし:4切,ザーサイ:20g,白身魚チリソース:40g |
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商品規格 | 7寸3段重 | ||||
商品サイズ | サイズ外寸/全高:(約)20.8cm×20.8cm×4.7cm/16.0cm サイズ内寸:(約)19.6cm×19.6cm×3.4cm |
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設定人数 | 約4-5人前 | ||||
品数 | 47品目 | ||||
賞味期限 | 2023年2月28日(冷凍状態のまま) | ||||
お召し上がり方 | 冷蔵庫で24時間解凍後、そのまま召し上がれます。 | ||||
温度帯 | 冷凍 | ||||
配送について | 全国全品送料無料 悪天候(積雪など)や交通事情による配達遅れを確実に防ぐため、お届け日は12月30日(金)になります。 ※配達日時指定不可になりますのでご了承お願いいたします。 ※注文受付の締切は12月10日(土)になります。 悪天候(積雪など)、災害、交通障害等の影響で、商品のお届けが遅延する可能性がございます。ご了承の上ご注文ください。 同梱について |
おせち料理の同梱発送はできません。個別配送となります。 |
熨斗について |
対応しておりません。 |
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