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大正軒名物 みたらし団子 10本入りセット

453円

大正軒名物 みたらし団子 10本入りセット

秘伝のたれともちの触感が最高! 
伝統の味が今も生き続けているから美味 

●愛知県 大正軒 
詰め合せ内容 
1.白焼き団子 5本入×2パック 
2.秘伝のたれ1個 

■お召し上がり方
電子レンジまたはオーブントースターで暖めてください。加熱しただんごにたれをつけてお召し上がりください。
※賞味期限 約7日間 

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ヤマサちくわ



大正軒【愛知県】

店長お奨め談
40年近く前、私が幼稚園の帰りにこの団子焼き機で、ゆっくりと団子が1周回って焼かれてくる様を見るのが大好きでした。もちろん買ってもらえれば何本でも食べたほどです。昔ながらの変わらぬ美味しさを遂にご紹介することができるようになりました!
◇◇ 140余年に渡る美味しさの秘密を発見 ◇◇ 
※大正軒5代目若杉社長さんと美酒蔵店長早川の会話の抜粋です
●明治9年創業なのに何故大正軒?みたらし団子はその当時からですか?
明治9年湊町の船着場で「長谷川屋菓子舗」という名前で開業しました。
その頃は街道や船着場につく商船の方が茶店としてだんごや汁粉、駄菓子類を食べに来られていたようです。みたらし団子はその当時からです。
そして大正2年に2代目が西八町に店舗移転し、「大正軒」と屋号を改めました。
大正時代には、隣に映画館があり、映画を見た後立ち寄り、お茶するのが当時のデートコースのひとつであったようです。
当時のお客様が詠んだ短歌「活動の帰りは楽し汁粉かな」という短冊が残っております。

※写真右:若杉社長

●創業当時から伝えられているみたらし団子への想いをお聞かせください
”厳選された素材を使用し、他店にない味、また食べたいねと思っていただける深い味わい。”を追求しています。
だんごはどこにでもある素朴なお菓子です。それだけに他店との差別化に苦労して現在の味になりました。

●造りの中で一番こだわっていることは?
まずは「たれ」です。
独特の甘辛だれを作るため、戦前より創意工夫を凝らし、原料となるたまり醤油を何種類も取り寄せ、結果豊橋の地元で生産している老舗のたまり製造工場にお願いしました。それを現在も使用しています。製法は企業秘密のためご容赦ください。
次はもちろん「だんご」です。
だんごの粉はうるち米で、これも市場に出回っているものでなく、三河の製粉会社と共同で開発した当店オリジナルの米粉(こめのこ)を使用しています。
独特のたれに馴染むには、もちもちとした食感のだんごが必要で、そのための粉です。 
製法も通常、4,5工程でだんごは製造されますが、さらに2工程を増やすことでもっちりとした食感とたれとのバランスの良い製品を作り出しています。その2工程は企業秘密のためご容赦ください。
●製造量がタイトな中、分けて頂きありがとうございます。
毎日品薄なのは人気だけではないと思うのですが?
厳選し、吟味し、共同開発したオリジナルの原料を、さらに工夫して製法を考えてお客様に販売しております。
例えば天候によって水加減も変えています。故に作りおきはしません。

出来立ての美味しさを少しでも日持ちするようにと研究しておりましたが、遂に真空パックとしてお届けできるようになりました。但し7〜10日ぐらいまででお召し上がりください。

●私も幼稚園の頃見入った団子焼き器について詳しく教えて下さい
昭和20年代後半からアメリカやヨーロッパから入るケーキやチョコレートに押され、和菓子は人気がなくなってきました。
だんごのような庶民的なお菓子に今一度スポットを当て、特に子供たちに食べてもらえるようにと、機械いじりが好きだった先代(4代目)が考案し、昭和38年に完成しました。
くるくる廻るだんごの機械ということで、まず近所の子供たちが珍しそうに集まり、やがてマスコミでも扱われて人気となりました。
早川君も見に来ているとは知りませんでしたが・・・(笑)

変わらぬ味を守り続ける「ヤマサちくわ」



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お買い物ガイド

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ご購入は満20才以上の方に限らせていただきます。
アルコール商品は、未成年の方への販売は固くお断りしています。あらかじめご了承ください。

大正軒名物 みたらし団子 10本入りセット

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去年は別のケーキ型を注文するも、愛犬(柴犬)は嫌そうに残しました。今年も「まぁ値段的にも安いしいいか」と思い購入。箱から出すや否や、物凄い勢いで食いついてきました。まずは外周のクリームから、鼻先に付くのもお構いなしになめてました。スポンジに当たる部分も、ガツガツと迷いなく食べきってくれました。また今年も、同商品が出たら買おうと思います。2019年分も注文しました。今年は生憎、先にご飯を食べてしまったようですが、それでも美味しそうに食べてくれました。鼻にクリームが付くのもお構いなしで、周りから順に食べ進めてくれました。ケーキのクリームが付かないよう、改良されたフィルムは効果抜群で最高ですね(以前ガッチリマンデーで観ました)。フルーツはなぜか避けてましたが、翌朝には無くなったので食べたのでしょう。今年も是非、注文させて頂きたいと思います!

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外出する時に化粧は今の時代あまりしなくなってきたので、化粧代わりではないですが、オシャレ時に重宝してます。

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スマートウォッチのデビューにこのfossil gen5を選びました。決めては、OSがgoogleのwear OSであること。一言で言うと、4万近く(海外だと3万程度)を出して買う程の製品ではないなと思いました。良かった点:見た目がシンプルでどんな服装にも合う。悪かった点:ハード面ではリューズがメニューボタンになっているのですが、机等に手をついた際にボタンが押されてしまうこと。バッテリーの持ちが一日しかないこと(睡眠トラッキングはできません)。ソフト面では、最新のgoogleアプリにするとgoogleアシスタントが上手く動作しないこと。ウォッチフェイスがウソみたいにダサいこと。今後NFCにも対応するだろうと思ってこの機種にしましたが、他のスマートウォッチでも良かったかなという印象でした。

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土曜 09:00-12:00/13:00-15:00
休診 日曜・祝祭日・午後木曜休診

ニット ミラノリブVネックニットトップス
  津山インターより車で約1分
最寄り駅 東津山駅・タクシーで約5分
駐車場 病院前40台収容
>>交通アクセス

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