ふるさと納税 日光市 チーズケーキ・ニルバーナ(1個)

“日光土産の顔” 小麦粉を一切使わず、明治の館で40年間愛され続けている伝統のチーズケーキ「日瑠華」 しっとりなめらかなできめ細かな舌触り、
口いっぱいに広がる濃厚なチーズのコク。
チーズケーキ「日瑠華(ニルバーナ)」は、明治の館の逸品です。

本場デンマーク産の濃厚なクリームチーズをはじめ上質の素材をふんだんに使い、
小麦粉を使用せず、手間と時間をかけて仕上げました。
※グルテンフリー

■生産者の声
日光/明治の館
明治の館は、蓄音機・レコードの製造販売を行った日本蓄音機商会の創設者であり、
日本における蓄音機の父と呼ばれるF.W.ホーンの別荘として明治時代後期に建てられました。
その後、戦時中には外務大臣・重光葵(しげみつまもる)が疎開したのをはじめ、
さまざまな人の手を経て昭和52年、当時の面影をそのままに「西洋料理　明治の館」としてオープン。
平成18年には、登録有形文化財にもなっている貴重な建造物です。

今でこそ当館で人気のチーズケーキ「日瑠華(ニルバーナ)」ですが、誕生したのは今から約40年も前のこと。
口コミで広まると同時に、「テイクアウトしたい」「送ってほしい」といったお声に応えるうちに自然と販路が広がり、
土産や贈答品として定着、“日光土産の顔”となりました。

仏教用語でlt;最も優れたものgt;を意味する≪ニルバーナ≫を漢字で「日瑠華」と書くこの名称は、
「日に輝く瑠璃の華の如し」の想いを込めて、日光山輪王寺門跡　柴田昌源深題大僧正が付けてくださいました。

■お礼品の内容について
・チーズケーキ[680g/直径21cm×1]
　　製造地:栃木県日光市
　　賞味期限:発送日から7日間


■原材料・成分
クリームチーズ(デンマーク製造),鶏卵,砂糖,サワークリーム,レモン果汁,バター,バニラエッセンス,米粉

■注意事項/その他
※こちらは、冷凍ではなく冷蔵便でお送りいたします。
※到着後は冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。

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