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■清流きぬひかり芥田川(あくたがわ)
「東のコシヒカリ、西のキヌヒカリ」と称され、関西で人気の品種です。
キヌヒカリの特徴は、その名の通り「絹」のような輝きの晴らしさと、食味の良さ、独特の甘い香り、モッチリながらもコシヒカリより少し「あっさり」したソフトな口当たりにあります。
冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、お弁当にもおすすめ!
山間の里山集落、山からの伏流水を使用し丹精込めて育んだ芥田川源流米。
里山農家のおいしいお米 「イチ押し」のお米です。

●令和4年産
●キヌヒカリ100%
●玄米 容量 30kg(10080g※内袋重量80g×3)
●精米の場合(約9200※内袋重量80g×3)
※精米のつき具合にもよりますが、玄米の重量から約1割程度目減りいたします。
※精米料金込み
●兵庫県加西市芥田産
●納期:当日〜2営業日以内に出荷
●減農薬米、緑肥等による有機物循環型農法

■送料無料商品:北海道、沖縄、離島地域へのお届けは、別途送料800円(税込880円)をいただいております。
■「芥田川ブランド」は里山保全米です。収益の一部を里山の景観保全に役立てています。





















5の付く日

清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育む、里山農家の源流キヌヒカリ



清らかな水、豊かな自然環境、山間の小さな里山集落で丹精込めて育くんだ、源流清流米。

兵庫は奥播州 芥田の谷、山間にひっそりたたずむ里山の、小さな村で採れるおいしいお米。
清らかな水、豊かな自然環境、ここは人と自然とが共存する里地里山です。
昔から地元農家が自家用で作っていた「保有米」を「芥田川(あくたがわ)ブランド」として解禁!
もともと流通量が少なく、数量限定での販売です。
「地元農家の人だけが知る、お米本来の味わい」是非この機会に、里山農家の「里山ごはん」をご賞味ください。

古き良き日本の原風景 〜人と自然の共存する里山〜

兵庫は奥播州 芥田の谷、里山の風景が残る芥田川流域は、一級河川加古川の支流のそのまた支流、源流「芥田川」周辺を開いた場所で、東西北を山に囲まれた全長6キロほどの山間の地域。
戸数は全部で70戸程の小さな集落で、山の傾斜を利用して民家と田畑が段々に重なり、里山の恵みと田畑の農作物など季節折々の自然と共に暮らしています。土地がら旧くからある家は、お互いの名前を氏名ではなく屋号で呼び合ったり…そんな素敵な風習も残る日本のふるさとの風景がここにあります。

そんな「芥田の谷」は、いまだ多くの自然が残っております。ふと辺りの自然に目をやると大人の私でさえもワクワクするような…、何と申しますか童心に還ってしまうのでしょうね、子供の網を取りあげて虫を追いかけてしまう始末。昔の思い出が蘇ってきます。

田舎のバロメーターともいわれる「日本タンポポ」も未だ多く自生。初夏にはせせらぐ道をたくさんのホタルが飛び交う。田んぼの脇でドジョウやサワガニ。川で魚を捕ったり、山に入ってカブトムシやクワガタ捕り…と未だ豊な自然が残っています。
昔から盛りの短いものを旬として何かと人を楽しませてきましたが、そんな季節折々の旬を五感で感じ楽しませてくれる。人と自然とが共存する里山地域です。

Q.キヌヒカリの特徴

A.炊き上がりが非常に美しく、「絹」のような輝きを持つことからキヌヒカリと名付けられました。キヌヒカリの特徴は、その名の通り、輝きの晴らしさと、食味の良さ、そしてソフトな口当たりにあります。 冷めると甘味が増し、柔かさも保つので、お弁当にもおすすめです!薄味文化の関西圏では得に人気があり、和食 日本料理さまより「料理の素材の味を邪魔をせず、主張しすぎないおいしさがある」と好評をいただいております。コシヒカリより「あっさり」とした口当たりは、老若男女年齢を問わずご好評いただいています。 「コシヒカリでは味が強すぎる」「コシヒカリはたくさん食べれない」と思う方へ、是非おすすめの品種です。

インフォメーション

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初めて購入しました。なかなか美味しいお米にたどり着けずにいましたが、やっと満足出来るお米にたどり着いたかも… お弁当で冷めても固くならず、見た目も一粒一粒しっかりして食感も良く、炊き上がりの香りもいいです。(取り敢えず5㎏程食べた感想です)子供たちのおかわりが増えました。
西風 5
着ているとワキがベタベタせず、サラッと過ごせて快適です。Sサイズが品切れで、Mサイズを買いました。少しゆるめでしたが、機能的には問題ありませんでした。ピチッとし過ぎず、かえって涼しくてよかった気がします。

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無くなるのが怖くて、早めに購入し取り置きしていただいて、必要な時に送っていただいています。 これが本当に助かります。家で食べている時も、もちろん十分に美味しいのですが、新しく届けていただいたものを食べると、新米そのもの。どれだけ大切に保管していただいているのかがわかります。 きぬひかりは、炊き立ても美味しいのですが、温め直すと少し粒感が増すのが、私は好きです。このお米に出会って、完全なお弁当派になりました。外食のお米より、断然うちのお米が美味しいんですもん! キヌヒカリとヒノヒカリの間での浮気はありますが、スーパーのお米への浮気は無くなりました。 これからもよろしくお願いします。
Amazon カスタマー 4
値段の割に良いものでした。ただ、残念なことにウエストのボタンホールが開いていませんでした。安かったからしょうがないかなと思い、自分で開けました。

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初めて購入しました。美味しい! コシヒカリは粘りと味が強いと感じていたので、新たな品種を...と探していたら、きぬひかりを見つけました。 あっさり目な口触りなのに、しっかりと味があり、噛みごたえもあります。 おにぎりにしても美味しく、シンプルに塩むすびにすると尚、美味しさを感じます。 また購入したいと思います。
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前回とても美味しかったので今回も目移りすることもなく購入しました。 炊きたては勿論冷めても美味しく、翌日レンジで温めても美味しいです。 他で購入したお米は何度も数回購入後に味が変わったり冷めたら更に不味く期待を裏切る お米でしたので、こちらのお米で長くお世話になれたらいいなぁと思います。
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可愛い、安い、履き心地も良い!他の奴いらなくなります。あー、でもいつも同じだとつまらないかw

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今年も新米を注文してついに届きました。私には、コシヒカリのように甘すぎずさっぱりとしたところが気に入っています。お弁当の冷たくなったご飯もべちょべちょせずに美味しく頂けました。この銘柄をスーパーで見かけたことがないので、また注文したいと思います。
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