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クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ N.V. ヴァイングート アロイス クラッハー 187ml 白ワイン

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◆Weingut Alois Kracher Trockenbeerenauslese N.V. Burgenland
◆白ワイン/極甘口
◆オーストリア/ブルゲンラント
◆生産年:[N.V.]年 ◆内容量:187ml




オーストリア東部、ブルゲンラント州のノイジードラーゼー湖畔に位置する醸造所。同地は湖から発生する蒸気や霧などによって湿度が高く、気候も暖かいため貴腐ワインに理想的自然環境となっています。クラッハーはこの地の他の生産者と同じく、ワイン作りの歴史は新しく1960年にワイナリーを開設していますが、すでに甘口ワイン造りのパイオニアの一人となっています。

クラッハーは、今や4大貴腐ワインと称され、あのデュケムの元オーナー・サリュース候、エゴンミュラー、トカイのイシュトヴァーン・セプシーとともに「ボトリティス・フォーラム」を立ち上げました。

パーカー氏をして「アーロイス・クラッハーは数年前、平和な昼寝を覚ます空襲警報のように突然私の目の前にあらわれた」と言わしめ、彼の貴腐ワインウェルシュリースリングTBA2000に、なんと驚異の99点の評価を与え、クラッハーはトリプルAの地位を確立しました。

クラッハー醸造所は世界トップクラスの甘口ワインの生産者です。アロイスクラッハーは1981年に父親(ルイス)よりワイン醸造所を受け継ぎました。当初、セーヴィンケル地域の甘口ワインは世界最高級品に引けを取らないと主張していた彼の頑固さを笑うものもいましした。しかし、80年代後半より徐徐々に国内で高く評価されるようになり、1991年には今世紀最良の評価を得、国外での地位を確立しました。現在息子であるゲオハルトクラッハーが若干27歳の若さでワイナリーの代表として切り盛りしています。世界的に有名なワイナリーに数えられることによるプレッシャーはありますがワイナリーの代表としての責任、精神面、能力、妥協しな意思を父より引継ぎ、最高級のワインを造るため、日々、努力しています。

所有畑の20haを叔父のルイスが管理、事務関係を母ミエラが担当。栽培品種はウェルシュリースリング、シャルドネ、トラミナー、ピノグリ、ショイレーベ、ヴァイスブルグンダー、ツヴァイゲルト、ブラウフレンキッシュ、等。甘口ワインに関しては、2つの製法を採用。500から3000Lのアカシア樽でゆっくりと醗酵させることによりアルコール分が比較的低く、残留糖分が高いのが特徴。さわやかでフルーティーな味わいを実現。この製法をZwishen den Seen(湖の間)と呼んでいます。伝統を守りつつも、クラッハーは世界の甘口ワインを研究し、特にソーテルヌワインに敬意を表した製法でNouvelle Vague(ヌーベルバーグ)は上品なバリック樽で熟成したシリーズで世界に通用する実力をしめしています。

クラッハーのトップワインショイレーベTBA2005No.9はゴーミヨで「Wine of the year 2008]を受賞しました。又、イギリスのインターナショナルチャレンジにおいて「Sweet wine maker of the year」を7回受賞すると言う快挙を成し遂げました。
クラッハー コレクションNo.10 シャルドネ トロッケンベーレンアウスレーゼ ヌーヴェル・バーグ 2005年

メインにウェルシュリースリング55%、シャルドネ40%、トラミネール5%。

ノンヴィンテージのワインは今すぐ飲んで頂けるワインです。 通常貴腐ワインは10年後、20年後にようやく飲み頃になりますが、実際には早く空けてしまい、本当の味がわからずもったいないと、クラッハーは考えていました。そのためノンヴィンテージのキュヴェが造られました。

リリース時が飲み頃の貴腐ワインです。凝縮感と残糖度の高さはナンバリングシリーズのNo.4やNo.5などに値します。

「貴腐ワインは私にとってメディケーションであり癒しなのです。頭で飲むのではなく、心を解き放つワイン。極上の甘みに身をゆだねれば心静かに思いをめぐらせることができるのです。」とゲオハルト・クラッハー氏は語ります。

飲みきりサイズでレストラン様でもロスなく使って頂けるようクラッハーが初めて造った1/4プテュユサイズです。
クラッハー家について、ヒュー・ジョンソン氏は「イルミッツに本拠を置く、小規模ながら第1級の産出業者。もっぱらプレディカートヴァイン(デザートワイン)を産する。「バリック」で熟成させた(ヌーヴェル・ヴァグ)とそうでないものがある。」四ツ星と「ポケットワインブック」の中で述べています。
元気な頃のアロイス・ルイクラッハー氏、息子のジェルハード・クラッハー氏と当店オーナー。

数年前に訪問し、このクラッハーに惚れ込んでしまいました!貴腐ワインファン納得の逸品です。

 
■ワイン名 クラッハー トロッケンベーレンアウスレーゼ N.V.
■ワインについて 高級貴腐ワイン愛好家、極甘口白ワイン愛好家大注目!いまや世界四大貴腐ワインと称されるオーストリアトップ生産者のクラッハー!パーカー五ツ星生産者!ウェルシュリースリングのTBA2000年#10は、パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立!イギリスのインターナショナルワインチャレンジで「Sweet Wine Maker of the Year」を8回受賞!まさに悦楽の甘口白ワインこの貴腐ワインは、クラッハーの真髄を体験してもらうために、初めて造った4分の1サイズの本格派トロッケンベーレアウスレーゼ!日経プラス2017年12月16日号の何でもランキング・デザートワインで第一位!発表と同時に即完売!ウェルシュリースリング55%、シャルドネ40%、トラミネール5%をバリック醗酵&大樽熟成。10年、20年、30年またはそれ以上の長期熟成TBAですが、リリース時にすぐ飲めるをコンセプトに造られたのがNVのTBAです。凝縮度と残糖度(194.4g/L)はTBA No.4やにTBA No.5に値するほど!人気の複数のヴィンテージをブレンドし、今すぐ飲んでもすばらしい貴腐ワインとして造った4分の1サイズの本格派トロッケンベーレンアウスレーゼ!オーストリア貴腐ワインの最高峰リトルサイズの正規品が極少量入荷!
■生産者 ゲオハルト・クラッハー氏
■ブドウ品種 ウェルシュリースリング 50%、シャルドネ45%、トラミネール5%
■ワインのタイプ 白ワイン
■ワインのテイスト 極甘口
■ブドウ収穫年 N.V.
■生産地 オーストリア / ブルゲンラント
■内容量 187ml


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お誕生日に冷蔵庫でキンキンに冷やしてから飲みました。普通のワインはあまり好きな方ではないのですが、こちらはとても飲みやすくてグイグイ飲んでしまい、もっと飲みたいなあと思ったのですが、後から酔いがゆっくり回って来て、ハーフボトルで充分と思いました。もっと量があったら危険です。でもおいしかったので、また来年の誕生日に飲みたいと思います。
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サイズも色もとても良かったのですが、口金のネジが緩み、購入直後から短期間のうちに2度も壊れ……残念ですが返品しました…

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ファスナーを開いた時の開きやすさに驚きました。確かにカードの出し入れは馴染むまで使いづらそうです。収納スペースが多数あるので助かります。

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凄く美味しいワインでした。 低価格で手に入り嬉しかったです。 ありがとうございました。 またリピートします。
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ファスナー付きのメッシュバックが欲しかったので購入。縫製が雑でファスナー部分が一部ほつれていたため、自分で縫いました。マチがあるので、フェイスタオルや洗面道具等入れても余裕があります。100円ショップにも似たようのがあると思うので、急ぎじゃなければ購入しなかったな。

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プレゼント用に甘い貴腐ワインを探していて、以前トロッケンベーレンアウスレーゼ購入して美味しかったのを思い出し、今回はこちらの商品を購入しました。味は濃厚なリンゴジュースのようで甘く、飲みやすくて美味しいです。プレゼントした友人も喜んでいたので、また購入させて頂きたいです。
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毎年、クリスマスプレゼント用に購入しています 想像以上に甘いので皆ビックリしています 話しのネタにもなるので、来年も購入を考えています
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Products is good but Very careless of delivery boy the products put infront of my door

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好きな色でもありますし、グリーンは私のラッキーカラーです。気にして身につけてると契約がうまくいったりと良い方向になる事が多いと思うので、験担ぎのような感じで好んで選んでます。ベタっとした安っぽい色味では無く、落ち着いた色合いが良いですね。キズがつくと気にされる方も結構多いですが、僕の場合使い込んでいくと色の変化やキズはそれも含めて味が出てきてると思ってますので育てていきたいです。今までは二つ折りを使ってましたが、初めて長財布にしてみました。デザインの感じが気に入ったのでほぼ一目惚れです。クオリティも高く細部もこだわって作られてるので、さすがという感じです。カードの収納もスムーズにすっきり出来ます、出し入れも引っ掛からずストレス無く行えます。前はカードを全て入れてると引っかかったりする事が多く、会計の時に焦る事が多かっったのですが、こちらは問題なさそうです。財布は1日何回も触るものなので、自然な感じで使えるのが重要だなと改めて思ってます。初の長財布ですが、サイズ感も丁度よく使いやすいです。シンプルな感じが好きそうな女性の方へのプレゼントにも良さそうですね。周りとかぶらないのがいいと思います。イタリアンレザーでこの価格だとお得感があります。作りはしっかりしてますが、中身を入れても重すぎず持ちやすいので満足です。財布は長く使いたいので、気に入ったものをとことん使い込んでいくつもりでいます。

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自粛を終え 登校に向け夏物のワイシャツを着てみると サイズアウトしてました。こちらのレビューから 初めて購入しました!学生服とともに販売もしているだけあり とてもしっかりとした生地で 試し洗いをしたあとのシワも少なく アイロンかけはサッとで決まりました〜量販店で購入してきましたが…またの時には リピしたいです!

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