チャンジャ塩辛 1kg
923円
チャンジャ塩辛 1kg
北海を回遊する鱈は“たらふく”という言葉の語源でもあるように、海にいる間にカニやエビ、貝などの海の幸を腹一杯蓄えるため、栄養価が高いとされています。
そんな鱈の胃袋を一つひとつ丁寧に手作業で筋目を取り除き、時間をかけてじっくり塩蔵(えんぞう)したものを薬念（ヤンニョン）に漬けて発酵させてつくりあげたものが「チャンジャ」なのです。
ごはんにのせたり、お茶漬にしてもOK！
生の大根を薄くスライスし、水にさらすこと数分・・・チャンジャをのせて大根と一緒に食べれば、酒のおともに最高です！
[名称] タラ加工品
[原材料名] タラの胃、水飴、唐辛子粉、砂糖、にんにく、アミの塩辛、いわしエキス、ごま油、みりん、食塩、大豆粉、生姜、ごま、パインアップル/調味料（アミノ酸等）、（一部にえび・大豆・ごま・いわし・パインアップルを含む）
[内容量] 1kg
[賞味期限] 製造日より約2週間
[保存方法] 要冷蔵(10℃以下)
[製造者] 株式会社イオタ 東京都足立区保木間3-35-13
[栄養成分表示] 100g当たり（目安）
熱量 125kcal / たんぱく質 12.3g / 脂質 2.3g / 炭水化物 13.3g / 食塩相当量 6.0g
| 要冷蔵/冷凍商品の 送料・配送方法について 必ずこちらをご確認ください 新大久保の韓国広場からお送りいたします。 
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チャンジャ塩辛 1kg
大変おいしいです。小分けにして冷凍しました。すこしづついただいています。
けいちゃん 1
4本で使用していましたが、1本切れてしまいました。目にでも当たったら危険です。
4本で使用していましたが、1本切れてしまいました。目にでも当たったら危険です。
めちゃウマ！リピです！
それに安い！
みっこ 3
普通よりワイドサイズで厚みのある物をさがしてこちらを購入し、大変使いやすく毎日ストレッチなどで使用しておりました。最近床に黒い小さな砂粒状の黒い粒が目立つようになり、掃除機をかけたりコロコロで掃除したりしても毎日限りなく黒いつぶつぶが現れナゾでした。ヨガマット使用時に黒いつぶつぶが落ちてきて、どうやらヨガマットの劣化によるものだろうとわかりました。使いやすく良かったのに本当に残念です。
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塩加減、辛味など私にはちょうど良いです。臭みも無く内蔵の部位も硬い物も無く大変満足です。
チャンジャ好きの知人には大好評で、毎年お歳暮としてお渡ししています。
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値段と品質とても満足。
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毎年、お歳暮で購入しています。無駄なえぐ味・甘みが少ないので非常に食べやすいです。品が良いので今後も購入予定です。一つ残念なのが生物なので日持ちしない事です。一度に３つ購入するため、うちでは小分けにして冷凍、食べるとき自然解凍後軽く塩もみした大根を足すと食べやすくなります。冷凍後もなるべく早く食べるようにはしています。
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