(ク) 九州産 五分搗き米麹 (乾燥) 750g
390円
(ク) 九州産 五分搗き米麹 (乾燥) 750g
内容量：750g
賞味期限：製造日から約4ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると風味が長く保てます。
昔ながらの製法で、室蓋作りの麹です。
九州産のうるち米を胚芽や皮を少し残した五分搗き米に精米してから洗米し、電子エネルギー水（備長炭を電極にして電圧をかけた水）で15時間浸漬して米の残留農薬やアクを極力減らしています。
その後も、機械に頼らず手作業でていねいに麹作りを行っています。
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川添酢造yahoo店
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(ク) 九州産 五分搗き米麹 (乾燥) 750g
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説着材がはがれやすいので、パネル固定が困難です。
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長年、ヨーグルトに混ぜていただいています。炊飯器で簡単に発酵出来、やさしい甘さにとても満足しています。
五分つきの米麹で甘酒を作るのは初めてなので、白米の米麹とどこが違うのか楽しみでした。
出来上がりのツブツブ感が、五分つきのほうが残るのですね。
出来上がった甘酒をブラインダーで滑らかにしようかな～とも思ったのですが、ツブツブ感があるほうがおなかが膨らむ感じがして、そのまま飲んでます。気のせいかもしれませんが、満腹感を味わいたい方はツブツブ感があるほうが良いかも。
ヨーグルトに入れて、長年食しています。以前は、玄米麹を購入していましたが、価格も安く、これに変えました。
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こちらの無農薬玄米麹は何度か購入していますが、五分づきは初めての購入です。写真は生甘酒の仕込み途中の画像です。無農薬玄米麹もですが、こちらもとても甘い生甘酒になりました。
認定正規取引店 DOD TB1-567 ブラック ソトメシンガーZ アウトドアコンパクトキッチンテーブル 醤油麹と塩麹作りにはまってます。こちらは五分搗きなので甘みは多少控えめですがヘルシー感があって美味しいです。
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珪藻土が割れてしまったので同じのを買うか違うのを買うか迷っていた時こちらの商品を見つけました。我が家は脱衣所に床下収納があり、でこぼこしているので珪藻土だとガタガタしてしまい今後も割れそうなのでマットタイプで探してました。届いてみて想像より大きかったですがちょうど良かったです。濡れたままバスマットの上に乗ってもすぐに吸収してくれびしゃびしゃにならないので気に入りました！これだったら、洗えますしでこぼこの床においても平気！実家の家族にも勧めました(^-^)
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五分づき米＆米麹で甘酒づくり | 三日坊主日記NEXT
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ガチョン 3
ダイソンV7用に購入。レビューで部品が足りないなど、不安な部分もありましたが、意を決して購入。特に不具合も無く、先ずは良かったかと思います。重量もそこそこあって、安定感はいいです。ただ、支柱と底板の接合部に不安があります。接合がネジ一本のみで、強度的に大丈夫かな？と。ソケットに支柱を差し込んでネジ止めならともかく、ただの平板に穴を通したネジ一本でつなげているだけなので、支柱プラス掃除機の重さを、そのネジ一本だけで支えている。そこそこの太さのネジだが、支柱自体も重いし少し不安です。後、皿ネジではあるが、掃除機の付け外しの度に少し回るのですぐにネジが緩まないかと心配です。接着剤で固定した方がいいかも。耐久性は今後の様子見です。
ダイソンV7用に購入。レビューで部品が足りないなど、不安な部分もありましたが、意を決して購入。特に不具合も無く、先ずは良かったかと思います。重量もそこそこあって、安定感はいいです。ただ、支柱と底板の接合部に不安があります。接合がネジ一本のみで、強度的に大丈夫かな？と。ソケットに支柱を差し込んでネジ止めならともかく、ただの平板に穴を通したネジ一本でつなげているだけなので、支柱プラス掃除機の重さを、そのネジ一本だけで支えている。そこそこの太さのネジだが、支柱自体も重いし少し不安です。後、皿ネジではあるが、掃除機の付け外しの度に少し回るのですぐにネジが緩まないかと心配です。接着剤で固定した方がいいかも。耐久性は今後の様子見です。
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Do楽 4
少し薄いかなぁと思います。まぁ50枚も有るので、当方の使い方、御風呂の着替え濡れ物入れに使用では、かまわないですが、余り重い物や、角張った物には耐久性は無いです。
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錆びないところに惹かれました。簡単には緩まないと思います。
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