岩手県の在来種を改良して作られた極大大豆です。
粒張り、香り、甘みの全てが揃っている豆ということから名付けられました。
遺伝子組み換えではありません。
■名 称:秘伝豆
■産 地:山形県
■年 産:令和3年
■賞味期限:特に設定なし。収穫後2〜3年以内にお使い下さい。
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
◆特徴 岩手県の在来種を改良して作られた極大粒大豆です。 粒張り、香り、甘みの全てが揃っている豆ということから名付けられました。 非常にきれいなお豆です。◇栄養 大豆イソフラボン、大豆サポニン、レシチン◆こんな料理におすすめ ひたし豆、味噌、豆腐、豆乳、納豆などに適しています。
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