三陸・牡鹿半島産 【殻付き生牡蠣
三陸・牡鹿半島産 【殻付き生牡蠣
■商品名:殻付き生牡蠣（一年子）
■内容量: ５kg /箱（２５個〜５０個）
■生産地：宮城県牡鹿半島
■保存方法：要冷蔵
■用途：生食用
■消費期限：生食の場合は発送日から4日間、加熱の場合は発送日から5日間、冷凍された場合は3ヶ月、解凍後2日以内(冷蔵保存)が消費期限となります。
(冷凍された場合は加熱してお召し上がりくださいませ)
■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをおすすめいたします。
※生牡蠣については、8月お盆すぎから卵を産む為、見入りが薄く痩せほそりとなる事が多くなります。
生の本当の牡蠣を味わうには11月頃から翌年6月頃までが最高の牡蠣を提供できます。
■個人情報の保護、資源保護、ペーパーレスの観点から納品書や調理法等の紙資料は同梱しておりません。ご了承くださいませ。
■配送：クール便 冷蔵便にてお届けします。
■送料：無料（クール代は別途）
※沖縄県・九州地域・北海道・離島等につては、追加料金が掛かります。
生食が可能ですので、生の他、焼く・蒸す・煮る・炙る・揚げる・漬ける・燻る等々、その食べ方にも制限はありません♪
■紫外線滅菌海水浄化し、ノロウイルス、貝毒等の生菌検査済みの生食用ですが、消費期限はあくまで目安となりますので到着後お早めにお召し上がり頂けることをおすすめいたします。
■体調のすぐれないときの生食はお控えください。
■水揚げ後、輸送中の酸欠によって、牡蠣が殻を開ける場合がありますが、既定の温度で保冷したままお届けしておりますので問題ございません。
(又、冷凍ではない為配送中徐々に氷は溶けますが既定の温度で保冷したままお届けしておりますので問題ございません)
■稀に空だったり泥しか入っていなかったり状態の悪いものが紛れている場合もございますが、自然のもので且つ殻を開けて中身の確認が出来ない為ご理解頂けますと有り難く思います。
※牡蠣はお盆前後から産卵(放卵)が始まり、卵を出し切った牡蠣は身が痩せます。
生の本当の牡蠣を味わうには11月頃から翌年6月頃までが最高の牡蠣を提供できます。
それを考慮した料金設定にはさせて頂いております。
又、海洋生物が付着していたり、殻内に混入している場合が稀にございますが、牡蠣自体には問題ございません。
三陸産の今の生牡蠣です。
生食が可能ですので、生の他、焼く・蒸す・煮る・炙る・揚げる・漬ける・燻る等々、その食べ方にも制限はありません♪
ビタミン(B1,B2,B12)、ミネラル(亜鉛,鉄)、アミノ酸,タウリン,グリコーゲンら栄養素をたっぷり含んだ健康にも嬉しい三陸の美味しい牡蠣を是非ご賞味くださいませ♪
生食可能の新鮮な生殻牡蠣です♪
宮城と岩手に繋がる三陸沖は世界三大漁場の一つです。
リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。
旨みと栄養が凝縮されています。
☆亜鉛の摂取源No.1 新鮮 石巻 宮城 直送 コロナ禍を乗り切る ミネラル アミノ酸 タウリン たっぷり！
■こだわり市場の食材は業務用の卸しも行なっています。
より多くの人に安心して食べられるものを提供したい。
そのためにさまざまのチャンネルでこだわり市場の食材をご紹介するため、飲食店、旅館、宿泊施設、ホテル、スーパー、専門青果卸店などへの卸しを行なっています。
消費者と生産者が一体となり、食を通した関係を「こだわり市場」は、伝えて行きます。
三陸・牡鹿半島産 【殻付き生牡蠣
みんな元気でした！
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どんな料理にも使用でき、味が豊かになります。簡単、便利で気に入っています。
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ワンコ（マルチ－ズ）は両足麻痺となり、いざって前足だけで進み腹と後ろ足が擦れて痛々しいので、購入しました。これを使い始めて４５日目です。今はやっと慣れたかな、という状態です。車椅子の幅は自分の体の倍以上になり、車輪をぶつけては戸惑って飼い主の顔を見る「おかしいな、今まで通れたのに」と言わんばかりに。個体にもよるのでしょうが、慣れるのに時間がかかりました。今ではバックも上手に出来、車椅子を自分の体の一部と認識したようです。犬も助かっているのですが、一番助かったのは飼い主です。大小の排泄は車椅子のまま出来るので、腹部を汚さずに済みます。ワンコの通院と介護（大小の排泄と食事）で飼い主は大変でしたが、今は介護も通院も必要なくなりました。発売元の「歩犬舎」はとても丁寧な応対をしてくれました。（上記のレビユ－は7月24日に投稿したものです。7月31日迄は元気に走り回っていましたが、8月1日には急に元気がなくなり、寝たきりとなり、8月5日に永眠しました。小型犬なのでストレスや体力の消耗が激しかったのかも知れません。車椅子に慣れてから僅か12日間の命でした）
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カリカリして食感はいいけど、味が、、美味しくないです。リピートはないかな…けど安さは認めます。値段なりですね