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330円

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鹿児島県にある「株式会社山野井」の美味しい商品です。

YAMANOIオリジナルブランド「食仙人珍味」の「豚干肉」です。
創業当初作られていた秘伝のタレを、試行錯誤のすえに再現して作り上げたこだわりの商品です。
秘伝のタレに豚肉を1枚1枚丁寧につけたあと、乾燥して仕上げました。しっとりと甘く、噛むごとに味わいが増して豚肉本来の旨みとコクを味わえます。

醤油味とさっぱり柚子風味の2個セットです。

内容量 25g×2個

山野井とは、
鹿児島県で食肉加工品を扱っている会社です。

山野井進治は、一生に3度しか許されていないドイツフライッシャーマイスターへの挑戦をし、見事この称号を手にしました。
食肉加工における技の伝承者であり、国家資格を表す称号です。ドイツでは、尊敬の念をこめて呼ばれています。
山野井が培ってきた技と経験にマイスターの技術が融合し、新しい技と創意、感性が生まれました。








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お問い合わせ エイトポケット 〒164-0014　東京都中野区南台3-35-4 携帯：080-2023-7391 Mail：s.shimizu@eight-pocket.jp エイトポケット 〒164-0014　東京都中野区南台3-35-4 携帯：080-2023-7391 Mail：s.shimizu@eight-pocket.jp お問い合わせ

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前回頼んで気に入ったのでリピートしました。 前回同様で濃厚で美味しかったです。 今回は柚子のセットにして初めて食べましたが、食べた瞬間に柚子感があって、こちらも美味しかったです。 また頼むと思います。
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ココナッツ本来の旨味が凝縮されてて美味しいです。ただし、そのままだとかっちかちさなのでオーブンで焦がさないように焼いて食べるのがオススメです。

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沢登りのビバーク用食材として購入。そのままつまみとしてもいけますが、鍋に入れて煮込み用の肉としてもいけます。 コスパ的には少々高価になりますが、輸入物よりも素材の風味があり良いです。
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少し歪んでましたがこの手のワイヤーかごで歪んでないものはないので許容範囲。測って買ったのですが、届いてみると大きさばっちり！フェイスタオル余裕で入ります。タオルを入れてるので耐久性はわかりかねますが、買い物としては満足です。

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