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ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g 1本
79円
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酵素の力にこだわった生塩こうじ。食材の旨みを引き出す万能調味料を、ぜひ毎日の食事にどうぞ。塩分を従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもぴったりです。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。
国産のお米と天日塩で作った塩糀です。塩麹市場でトップクラスのプロテアーゼ値※を持つ糀の働きにより食材がやわらかく、旨みゆたかに仕上がります。食塩も従来品より20%カットし、塩分を気にする方にもおすすめです。一目で残量がわかる窓枠つきのボトルタイプで、使いやすく保管もしやすいのが特長です。本品を使用したレシピも掲載。 ※自社調べ
食品・調味料・お取り寄せ ＞ 調味料・油・ドレッシング ＞ 生味噌・液状味噌 ＞ その他 味噌（みそ）
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この商品の返品について
●開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。●冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●分離・沈殿することがありますので、よく振ってからご使用ください。 ●茶色の繊維状のものは米こうじの一部です。 ●容器は立てて保管してください。 ●この容器は、高温になると変形することがあります。熱湯をかけたり、火のそばなど高温の場所に置かないでください。 ●開栓時に中身がはねることがありますので、ご注意ください。【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。※商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。※商品の色や質感を出来るだけ忠実に再現するよう心がけていますが実物と若干異なる場合がございます。※多くのお客様にご利用いただくため、同一のお客様からの大量のご注文、同一のお届け先への大量のご注文は、ご注文のキャンセルをさせていただく場合がございます。※一緒にご注文する商品、またはお届け地域等により翌日配達ができない場合があります。
商品仕様/スペック
| 栄養成分表示 | （100g あたり）エネルギー：170kcal たんぱく質：2.6g 脂質：0.4g 炭水化物：38.9g 食塩相当量：8.6g | 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認ください | 米こうじ（米（国産）、こうじ菌） |
| 内容量 | 350g | 熱量 | （100gあたり）170kcal |
| カロリー | （100gあたり）170kcal | ブランド | Koji no hana（麹の花） |
| メーカー名 | ひかり味噌 | JANコード | 4902663013914 |
| 備考 | 詳しい商品説明はこちら（メーカーサイト） ご注意【免責】 アスクル（LOHACO）では、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。 |
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ひかり味噌 生塩こうじ 麹の花 350g 1本
塩こうじ豚と白菜の花椒発酵鍋 | ひかり味噌株式会社
高木 英里子 5
商品は、思ったより使いやすいです。切れ味は、サクサクとスムーズに切れ、仕上がりもきめ細やかに切れます。オススメの商品ですよ！！
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鶏むね肉を付けて数時間置くだけで、焼いた時のパサつきがなく、本当においしくなります。
数年前に大流行しましたが、ブームが去った後も、我が家ではすっかり定番として残っています。
自分で作る方が安いのですが、ペットボトルの手軽さを優先して専ら購入していますが、費用対効果の面でも満足です。
羊さん 5
奥さんに使ってみたのですが、すごく良さそうに感じました！体調も良く毎日元気に過ごしてくれそうで嬉しいです！
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塩こうじレモンのエスカベッシュ | ひかり味噌株式会社
他の袋タイプなども使いましたが、うちはコレが冷蔵庫にも片付けやすくて使い勝手が良いです。
大き過ぎず、小さ過ぎず、冷蔵庫のドア部分にかさばらずにしまえます。
お肉の漬け焼用、魚の漬け焼用、野菜の漬け物用や煮込み料理用など、割とコンパクトな割に数回に渡り使えるし、味付けがコレだけでも済むので、重宝します！
ニンテンドースイッチライトケース Nintendo Switch Lite 保護カバー 保護ケース 専用キャリングケース ゲームカード収納 やわらか ネックストレッチャー牽引帯家庭用自宅吊り下げ器セットストレッチ首伸ばしリハビリ健康疲労解消お年寄り贈り物 こうじにはまっていて、色々なメーカーの物を試していますが、今までのなかで、一番いいと思いました。お肉に漬け込みますが、焼き上がりがしっとり、ふっくらします！それに、塩コショウもしなくても、きちんと味がついてます。再度購入しようとしたら、品切れでした。
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塩麹がいくら便利だからといっていつも使う訳ではないので、このくらいの大きさがいいと思いました。プラボトルで安心して使い切れます。お肉にかけた時に、最初見た目で塩辛くないかと心配になりましたが、大丈夫でした。塩辛さではなくて、うま味を濃くしてくれる感じがします。
生塩こうじ 麹の花 580g (×8本) | ひかり味噌????公式通販
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普段ひかり味噌を使っているので、たまたま見つけ自分でも作るのですが、ひかりさんの商品なので気になって買ってみました。
自作のよりマイルドで食材になじませやすくとても使いやすかったです。
胡瓜と茄子をカットしてワサビとこちらの生塩こうじを入れるだけで、美味しく漬かりハマってます。
塩が大事なので天日塩を使われてるところも安心ですし、これからリピします。
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リピーターです。ずっと使っています。
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