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国産 ”豚軟骨（パイカ）” 約1kg
330円
国産 ”豚軟骨（パイカ）” 約1kg
ソーキやパイカとも呼ばれ、豚バラ周辺にある軟骨肉。豚一頭から約500gほどしか取れない貴重なお肉です。コリコリとした軟骨部分には女性に嬉しいコラーゲンがた〜っぷり♪じ〜っくり煮こむことにより、しっかりと味も染みこんでトロトロぷるぷるの食感に変わります♪角煮風に煮込んだり、ラーメンやカレーなどに入れても◎いろんなお料理にお使い頂けます！今回は安心安全な国産の豚ばらナンコツをご家庭使いに丁度いい約1キロでお届け致します。この美味しさにハマること間違いなしですよ！
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国産 ”豚軟骨（パイカ）” 約1kg
おでんの具材として購入。食感の「柔らかい」については圧力鍋での調理後ですので参考までに。結構お肉もついた美味しい軟骨でした。地元ではあまりおでんに豚軟骨というのは馴染みがなくて、そのへんであまり売っていないので通販で手に入れられたのは助かりました。送料考えると牛すじ肉並にかかってしまうのはまぁやむをえないところでしょうか。
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お値段より高見えしますが、色味が思ったより暗かった。周囲が縫い目がつるのか反り返って、時間が経っても改善しないです。
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リクライニングを完全に倒して、頭の部分に力をかけるとカタンなりますが、それ以外はとても気に入ってます。
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美味しかったです！
最近スーパーで見かけないので、送料が高いけどネットで購入しようと思い決断しました。
沢山購入したら、送料もそれほど気にならない程度で満足のいく品物が届き、良かったです。
またリピします(^_^)
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今までで一番、飲んだ翌日が楽です。だいぶ早めに飲んだ方が効果があるような気がします。
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とにかく安い！美味い！
豚軟骨はこちらでばかり買っています。
私はSHARPさんのホットクックで豚の角煮レシピで4時間煮込んでいます。圧力鍋で煮込んだ様にしっかり味もついてトロトロになります。
ぶつ切りなので個人的にはガッツリ食べれて好きです。
またリピートします。
コトブキ工芸 Ｋ−１９９ ネット２Ｌ 細目 コケ取りつき 沖縄そば用に購入しました。
いつも購入して思うことははずれがない。
一旦火を入れて冷ます。上に浮いた油を丁寧にとり、その後は炊いて、冷ます。また油を取ってと多少の手間はかかりますが、とろとろの軟骨が炊き上がります。
最後に出汁を入れて炊くときに大根を入れると、さらに柔らかく美味しくなります。
送料を含めても大満足です。
また年末炊き始めまでに届くかを質問をしたところ、すぐにご返答も頂き至れり尽くせりです。
豚軟骨の購入を考えられている方がいらっしゃればオススメです。