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2970円

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耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現し、優雅で画期的な包丁になりました。
チタンコーティングは金属臭が少なくて臭いうつりしにくく、キズの防止に効果的な摩耗性に優れています。更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により、一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しています。
グリップは丸みがあり持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計です。

【霞 カービング】
■刃渡り:200mm
■材質:モリブデンバナジュウム鋼 チタンコーティングブルー
■重量:100g
■刃付け:両刃(右利き・左利き)

*ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。






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当方使用環境では問題なく使えています。ただし、購入後のメールに下記のような記載がありました。商品説明欄にいっさい記載がなく、アマゾン、販売者ともにメッセージしましたが返答が無いので、購入検討の方への注意喚起のためにレビューします。以下転用注意事項】・動作安定動作しない場合は、付属のUSB電源ケーブルをUSB充電器(DC5V1A or 2A)に接続し、家庭用コンセントから給電使用してください。・本商品はPS4 Proや4K 環境でご使用する場合、安定に出力させるために、入力側とも出力側とも、長さ1.5m未満の「日本製ブランド純正品のpremium認証4K60Hz対応HDMIケーブル」をご使用することをオススメいたします。旧来のハイスピードHDMIケーブルを使った場合、ノイズが出たり、暗転(ブラックアウト)が頻発したり、映像が正しく表示されなかったりなどの影響が出る可能性があります、ご了承ください。※プレミアム認証HDMIケーブルには「PREMIUM」の印字があります。

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料理人をしてます。今まで使った包丁の中で、1番軽くて、薄いのに、チタンであるからか、頑丈で、魚の三枚おろしも気持ち良くできました。トラフグのテッサも良い感じに出来ました。最高です!
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見た目がカッコ良くて購入しました。実際に使ってみるとても軽くて使いやすい包丁です。三枚下ろしも簡単に出来ますが固いものは刃溢れしそうなので他の包丁を使った方が良いかもしれません。
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とても色合いが良く大変満足しております。切れ味も良く、今まで切るのに手間取っていた物も問題なく切れるようになりました。刀身は少し細めなので使うまで少し慣れる必要がありそうですが満足しております。
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手締めでボルトに噛まない。レンチで締めたら、なめそうになった。ゴミです。

配送は遅かったけど、物はずーっと気になってた包丁だったので、購入して良かったです。切れ味もさることながら、刃が薄く幅も狭いので、魚を捌くには非常に良かったです!
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切れ味抜群かつ見た目もかっこよく気に入りました。 主に魚のお造りを作る際に使用しています ※骨を断ち切る等の使い方には向いてないです
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みち! 4
お得なクーポンが出たりで実家用に追加購入。新型なったので少し比較してみました。1番の違いは前型より一回り大きくなったこと。一回り大きくなりました。他にはライトの数が2つになり位置も変わりました。光の色合いもアンバーから蛍光色になりました。各出力コネクタに蓋がついたり、ディスプレイ情報が増えたりしてます。基本的なスペックは変わりないようです。以下最初のレビュー前から欲しいモノリストには入れていたのですがOFFクーポンが出たので即ポチしました。予想以上にコンパクトで軽いというのが第一印象。500ml缶ビール6個パックとほぼ同じ感覚かな。到着時50%位の残量でした。フル充電してからいろいろ試してみました。使用推奨外の電気ストーブヒーター300wは起動はするものの後が続かず。気を取り直して80w電気毛布。コレは大丈夫。ただたまに作動する冷却ファンはなかなかの音量です。作動しても時間は短いので我慢の範囲かと。20w位の超音波加湿器使用ではファン作動ずっと少なくなりました。AC経由のパワーブックプロやUSB経由の充電は全く問題無し。あとは故障やバッテリーのへたりがどうかですね。 日常使い的に家庭でのコンセントから遠い場所や1泊2日のキャンプに活躍しそうです。2万円前後はポータブル電源激戦区ですが容量や日本語対応などで首一つ抜きん出てるかな^_^

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