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63%以上節約 人気スポー新作 国産 小樽前浜産 無添加 無漂白 塩数の子 240g 化粧木箱入 北海道産 北海道小樽産カズノコ 小樽かね丁 鍛冶商店 期間限定 nasa11777.com nasa11777.com

国産!小樽前浜産 無添加・無漂白 塩数の子 240g 化粧木箱入 北海道産 北海道小樽産カズノコ 小樽かね丁 鍛冶商店 期間限定

1794円

国産!小樽前浜産 無添加・無漂白 塩数の子 240g 化粧木箱入 北海道産 北海道小樽産カズノコ 小樽かね丁 鍛冶商店 期間限定

北海道小樽産 無添加・無漂白 塩数の子

この数の子は天然塩のみで製造されており、勿論、無添加無漂白で、あくまでも天然の味、色!鮮魚から塩水のみで塩締めされた生腹出し数の子で、一切冷凍はしておりません。伝統技を生かし、手間隙かけ手作業で仕上げました。これぞ奇跡の数の子!

原材料:数の子(小樽産)、食塩
内容量:240g
加工地:北海道小樽市
賞味期限:約120日
保存方法:要冷蔵(0℃〜5℃)
クール便:絶対冷蔵
鮮魚から塩水のみで塩締めされた腹出し数の子で一切冷凍はしておりません。よって、この商品は冷蔵のみの発送となります。
●冷凍便との同梱は出来ません。ご了承下さい。


















その昔、北海道の沿岸でニシン漁が盛んだった頃に、前浜に生きる人達だけが口にできた貴重な、貴重な、本当に貴重な数の子

北海道でも年々少なくなる一方のニシンの回遊ですが、今でもごくわずかの期間、しかも、本当に少量、産卵期のニシンの回遊が見られます。

その産卵期の新鮮なメスだけを選別し一切冷凍処理を行わず完熟した卵を丁寧に手作業で腹出しし、伝統的な製法で何週間もかけ自然海塩水だけで、血抜きを繰り返して作ったのがこの生腹出しの数の子なのです!

小樽の沿岸でその日に漁獲水揚げされた新鮮なニシンから生で腹出しされたばかりの数の子は、非常にやわらかで卵がまだ生きています。






昨今、数の子は【国内産】というだけでも、稀ですが、
こちらの商品、さらに、さらに!驚いて下さい。

北海道小樽前浜で漁獲されたニシンから
生のまま腹出しされた稀代な北海道の
小樽産・数の子を使用!

この数の子は天然塩のみで製造されており、勿論、
無添加無漂白で、あくまでも
天然の味、色です。

鮮魚から塩水のみで塩締めされた生腹出し数の子で、
一切冷凍はしておりません。

伝統技を生かし、手間隙かけ手作業で仕上げました。

これぞ奇跡の数の子!

日本広しどいえども、実際に口にしたことがある人は、おそらくほとんどいないでしょう。

この生腹出し数の子は、一粒一粒、卵の形が整っていません。その訳は、生きた卵で血抜きを繰り返すからです。徐々に塩締めされて、形が固まっていくからなのです。

しかし!この一見不揃いな卵の形こそが一切の冷凍処理を加えていない『生きた数の子』で作られた証拠といえるんです。

また、着色料を一切使用しない無添加・無漂白ですので、漂白した数の子と違い、自然そのままの色です。
漂白済みのピカピカした黄色と違い、茶色がかった汚い色と感じられるかもしれませんが、そこは天然ゆえの事です。
ぜひ、その色こそが「贅沢」と感じて下さい

新鮮な天然の卵だけに許されるなんとも表現し難い独特な歯ごたえが楽しめます


※写真はイメージです
1度も冷凍せず、丁寧に手作業で腹出しし、伝統的な製法で自然海塩水だけで作った『生腹だし 北海道 小樽産数の子』。無添加・無漂白が最高級の証し!まさに幻の逸品です。





販売は、12月いっぱいまで!

ひとりでも多くの方にご提供したいのですが、前述通り、生産数量に限りがある商品です。

なくなり次第終了とさせていただきます。ご予約・ご購入はお早めにしていただく事をオススメ致します


塩数の子の美味しいお召し上がり方

1)水1リットルに対して小さじ1杯の塩をいれて薄い塩水(海水程度)をつくり、その塩水に数の子200g-300gを2時間程度浸します。

2)さらに2時間ごとに3回から4回、同じ割合の塩水を取り替え、数の子に若干塩分が残る程度にして、数の子の薄い皮を取り除いて水洗いをしてからお召し上がり下さい。

ここで注意!
真水を使用したり、塩抜きをしすぎると苦くなります!もし、塩抜きしすぎた場合には、1)より少し高めの濃度の食塩水に2時間ほど浸してください。適度な塩分に戻ります。

※塩抜き方法の説明書きは商品にも添付しております。贈答先の先様もお困りになる事はございません。


味付けかずのこに挑戦!

塩抜き後、出し汁3・薄口醤油1・みりん1の割合で漬け汁を作ります。1時間程度漬込むと、おいしい味付け数の子に大変身

商品の工程をご紹介いたします





12


これが本物の証しです。




店長、工場見学に行ってこの目で確かめて来ました。
製品にするまで一度も冷凍しない数の子は今や幻!

昔ながらの手作業で丁寧にひとつひとつ仕上げておりました。
無漂白・無着色にこだわり、数の子本来の風味が堪能できる逸品です。

ニシンの大きさによって「カズノコ」の大きさもマチマチです。

また数の子の熟度によって卵の色合いにも若干ばらつきが出てきます。

これらすべて「自然の状態の数の子」ゆえの事ですのであらかじめご了承下さい。
店長談:最も盛大に祝う、年に一度のお正月!奮発してご購入いただくお客様にがっかりさせたくありません!それにふさわしい商品であると、自信をもってオススメします!私が選びに選びぬいて辿りついた品です。高級寿司店でもお目にかかれない!ポリポリ、プチプチ!シコシコ、プリプリ!一言では語り尽くせぬ格違いの数の子をぜひご賞味ください

大切な先様への「お歳暮」としても最適です。


※のし・メッセージカードの作成は無料サービスでおこなっておりますのでご遠慮なくお申し出下さいませ


名称 正真正銘 国産!小樽前浜産 無添加・無漂白 塩数の子 化粧木箱入
原材料名
数の子(小樽産)、食塩

加工地:北海道小樽市
内容量 240g
保存方法 要冷蔵(0℃-5℃)
賞味期限 約120日
お支払い 詳細はこちら
FAQ よくある質問
発送方法 クール便:絶対冷蔵
鮮魚から塩水のみで塩締めされた腹出し数の子で一切冷凍はしておりません。よって、この商品は冷蔵のみの発送となります。
●冷凍便との同梱は出来ません。ご了承下さい。
全国一律、 お届け先1件に付き 1,480円!

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タムちゃん 5
遊び感覚で視力検査に慣れさせる事が出来ました。

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食卓椅子としては足が細めなのですが、これは脱げないし、ずれないし、底がフェルトなので滑りが良いし、言うことなしです。裏にシリコンが付いていないのでちょっと心配しましたが大丈夫でした。床にダイニングカーペットを敷いていますが、そこに椅子の跡がついたりもしません。買ってよかったと思います。強いて言えば1パックの入数が多いので、少ない数のも選べたらよいのにと思います。

贈答用で使用させて頂きました。とても喜ばれました。有難うございました。
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セットの商品のセンサーだけが不具合で交換購入しましたが、安定に動作しています。

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Nozeey 3
送られてきたパッケージにはE87と書いてありましたが、F20にも問題無く取り付け可能でした。リーズナブルな価格なのであまり文句を言ってはいけないとは思いますが、全体的に配線が短いです。車種により配線の取り回しは変わってきますが、当方のF20の場合は配線延長加工が必要でした。カメラの画質はあまり良くはありませんが、そんなに凝視するもんでも無いので、後方確認用としては十分の画質です。ナンバー灯のLEDは張り出しているカメラにより影になる部分が発生してしまいますが、構造的にどうしようもありませんね。カメラの無い側のナンバー灯と比べると少し暗く感じるので、光量はもう少しあると良かったです。

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使用1ケ月経過したので感想です。購入時に大きさを調べなかったので、商品開梱して予想以上の大きさにちよっとびっくり。お風呂の温度計として使用していますが、防滴仕様なので現在何の問題もなく使えています。最初この大きさで乾電池がどのくらい持つのだろうかと不安でしたが1ケ月経過しても大丈夫みたいでまずまずです。仕様上1秒サンプリングとなっていますが、2~3秒間隔みたいでちょっと遅い感じです。できれば0.1秒サンプリング版がいい。あとは耐久性ですね。どのくらい持ってくれるか。

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国産、無漂白の立派な数の子でした。また早急な発送に対応して頂き、とても助かりました。
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サイズも大きく希少なだけあります。素直に美味しい。
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加湿器の給水時に使っています。タンクが5L以下の加湿器なら、1杯で済むので楽です。

国産の数の子は、最高でした。来年もリピさせて頂きます。
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