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鮭 氷頭なます 180g
207円
鮭 氷頭なます 180g
鮭の頭の軟骨を薄切りにして、
甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、
はらこを加えたものです。
氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。
【原材料】
鮭氷頭(国内産)、大根、胡瓜、鮭子、蛸、ゆず、砂糖、酢、塩/酸味料、カラメル色素
【内容量】
180g
【保存方法】
冷蔵保存:5℃以下に保存
【賞味期限】
冷蔵6日
【配送方法】
クール便(冷蔵)
【栄養成分表(100g当たり)】
熱量113kcal、タンパク質4.1g、脂質6.7g、炭水化物8.5g、食塩相当量0.7g
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越後村上伝統の郷土料理!
 ■ 鮭の氷頭なます ■
氷頭(鮭の頭の軟骨)を薄切りにして、 甘酢を割り込んだ大根おろしとゆずであえ、はらこを加えたものです。
氷頭のこりこりとした食感をご堪能下さい。 ■メディアでも紹介されました■
午後は○○テレビで紹介されました
月刊オレーユ「お取り寄せおせち編」で紹介されました

薄切りにした鮭の頭の軟骨と大根おろしを甘酢で割った氷頭なますは、 新潟などの寒い地方に伝わる郷土料理。
正月料理の祝い膳としても用いられています。
コラーゲン豊富な氷頭のコリコリとした食感を堪能してください!
※盛り付け例※

■こちらの商品は大根おろしとあえた『なます』になります■ 鮭の氷頭のみの『氷頭かほり漬』もございます
→氷頭かほり漬はこちらから←
原材料 |
鮭氷頭(国内産)、大根、胡瓜、鮭子、蛸、ゆず、砂糖、酢、塩/酸味料、カラメル色素 |
内容量 |
180g |
保存方法 |
冷蔵保存:5℃以下に保存 |
賞味期限 |
冷蔵6日 |
配送形態 |
クール便(冷蔵) |
栄養成分表(100g当たり) |
熱量113kcal、タンパク質4.1g、脂質6.7g、炭水化物8.5g、食塩相当量0.7g
こちらもおすすめです!
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■関東・東北・中部・関西・四国
【常温便】1,080円 【クール便】1,280円 ------------------------------------
■北海道・九州
【常温便】1,480円 【クール便】1,680円 ------------------------------------
■沖縄
【常温便】2,280円 【クール便】2,480円 ------------------------------------
※ご注文いただきましたお荷物の大きさ・重さ制限、又は温度帯によってお荷物が2ヶ口以上になる場合は、送料は【荷物の個数分】となります。 その際の送料の変更につきましては別途ご連絡いたします。
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鮭 氷頭なます 180g
ウッドカップ Lサイズ カフェ風 ナチュラル シンプル 木製 食器 コップ 北欧風(無くなり次第終了) 毎年購入しているお気に入りの商品です。
鮭の氷頭がコリコリして、何とも言えない食感が大好きです。
日本酒の肴には、飯寿司とともに最高の一品です。
来年も是非購入したいと思います。
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気に入りました満足です。
松見和也 5
素晴らしく美味しかったです!本当に有難う御座います。
kamo'n 4
何ら問題ありませんでした。片方がエル字型なので、設置場所によっては大変便利です。
鮭の氷頭なます(180g)|越後村上うおや【ポンパレモール】
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もう二度と買いません
鮭の氷頭なますの説明|鮭のふるさとで創業二百年 越後村上うおや
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年々値段が高くなっている鮭なので、氷頭も年々少なくなっている気がします。
選べるサイズも小さいパックのものしか無く、いっぱい食べたいときは何個も買わなければならないので、予算的にも大好きな氷頭なますが、ちょっぴりしか食べられなくなってしまったのは残念です。
鮭の氷頭なます|鮭の町村上で創業200年の老舗 越後村上うおや
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