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まぐろ つのとろ 300g（頭身 脳天 ノーテン ツノトロ マグロ 鮪 刺身） 単品おせち 海鮮おせち
648円
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つのとろ300g
大トロを超えるのはこの新食感「つのとろ」
・ツノトロ つのとろ 鮪 まぐろ マグロ 寿司 刺身
・レシピ
つのとろ300g
【原産地】国産・大西洋・地中海マルタ等
【賞味期限】出荷日より冷凍7日
【保存方法】-18℃以下で保存
●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。
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⇒ 同梱でお買い得★送料無料商品はコチラ！ ※メール便は冷凍同梱不可・同一温度帯のみ同梱可 ▼お問い合わせはこちらへお願いします▼ 電話番号：０３‐６６６６‐６１７８ MAIL：yahoo@gourmet-no-ousama.com ※お電話でのお問合せは、営業日の１０:００〜１８:００にお願いします。 また、築地市場の休市日、日曜、祝日はお休みを頂きます。 ⇒ 送料・配送についてお買いものガイドはこちら  まぐろ つのとろ 頭身 頭肉 ＜３００ｇ＞   築地市場のまぐろ問屋が厳選仕入れ！ ＴＶ等で話題の幻の超レア部位★ 入手困難なまぐろのつのとろ！ 噂の超希少まぐろ部位、つのとろ。 今までは、頭肉と呼んでいたの部位なのですが 最近ではつのとろ・ツノトロと言う呼び名が主流のようです。 築地市場のまぐろ問屋だから入手出来る希少なまぐろ部位です。  まぐろのつのとろ・頭肉とは？ まだご存知ない方も多いと思いますが まぐろのつのトロとはまぐろの頭のてっぺんにある部位です。 つまり、まぐろの頭肉（あたまにく・ずにく）のことです。 他には脳天、ノーテン、ハチノミ、頭身などとも呼ばれます。 つのとろは大きなマグロ１本からたったの２本しか取れません。 頭１つからたった２本しか取れないのです！ これが希少たる所以。食通も唸るわけです。 しかもマグロの魚体の重さ５０ｋｇ級のまぐろからでも なんと０.１５％程しか取れません。 たとえ３００ｇとれたとしても、キレイに「磨き」ますので つのトロ部分が１８０ｇになってしまうこともあります。 キズなどが付いてしまった場合は残念ながら商品価値が無いため ２本どころか１本しか取れないこともあります．．．。 このような理由から希少価値も増してしまう貴重な部位なのです。 ※「まぐろを磨く」とは 卸・仲卸業界関係者の間では まぐろの骨やまぐろに付着している血合いや皮など余分なものを まぐろを切り出しする際に排除することを指します。  脂のりもよく、まさにトロける新食感♪ ツルっとトロけるような清涼感があります。  つのとろはどんな味？ つのトロは、ぜひ味わって頂きたい幻の逸品！ 大トロ〜中トロのような絶妙な脂のりながら 食感はツルっとトロけるような清涼感があります。 銀座界隈の寿司の名店では大トロ以上の評価を得ており 一部の店では最高級レベルの寿司ネタとしても有名です。 このトロける絶妙な食感はクセになります。 是非一度、お刺身でご堪能下さい♪  白く見えるスジ部分は脂です。 つのとろの見た目の特徴になります。 また、色味の良し悪しに関しては 個体差が出やすい部位です。ご了承下さい。  つのトロの白く見えるスジ部分は トロけてしまう脂分で気になりません。 この旨味が大トロ以上とも評判なのです。  男性の手で持つとこのようなサイズ感です。 削り出して作るレア部位ですので 見栄えはあまり期待出来ません。  解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 つのとろは大トロのように脂が多い部位のため とても酸化しやすく大変色変わりが早い商品です。 解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 色が変わっても生食用としては問題はありません。  つのとろの握り寿司  つのとろの海鮮丼  つのとろの漬け  つのとろのたたき         
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可愛いので良いなあと大満足箱にもブラウンがついているのにQRコードで見えないので、それは残念です。
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どんな腕時計も引き立たさせてくれるシックな色合いで、とても気に入っています。質感、触り心地も良い感じ。サイズ感や腕時計との相性確認の為、試しに4本つけていますが、本来の使い方では無いと思うので、別の色も買って並べてみようかなと考えています。
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初めて食べる部位で、トロの様な食感との事で奮発して注文しました。
マグロは毎日のように食べて、つのとろは届くのが楽しみです！
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つのとろも美味しく頂きました。
また購入したいと思います。
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母のL-10Cという古いガラケーからガラホに機種変更した際、画像がドコモショップでもデータ移行出来なかったので購入。PCに繋いでみましたが反応せず。ネットを調べてみた所「ドライバーが必要」と書いてありました。型番で検索しましたがドライバーはもうネット上にありませんでした。このケーブルを買えばガラケーのデータは全てPCに移せるかのような表記は悪質だと考えます。
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初めて頂きましたが、何とも言えない味わいで
本当に美味しかったです(#^.^#)
刺身が大好きで毎日頂くのですが
これ程美味いマグロにはなかなか出会えません！
『つのトロ』最高です★
これは食べなきゃ損ですよ！！
解凍のやり方も丁寧に教えて頂けるし簡単だし！
必ずリピートしますね♪
ほんとお刺身好きな人は一度食せば分かります！
絶品ですから(*^▽^)/★*☆♪
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非常用携帯品として今回購入しました。思っていたより形、音が価格面からみてよかったのです。
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お正月前に注文したのですが、商品品切れの為、今回、心待ちにして頂きました。柵での見かけより、はるかに食べた時の
美味しさが、勝っており、つのトロ！との表示が なる程！と、思いました。まぐろ好きには価格も安く嬉しいです。
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色を見て味が不安になりましたが想像よりおいしく頂きました。
少し筋がある部位なので、半解凍の状態で切ると切りやすいです。納品物の中に上手な解凍方法の説明書が入っていて親切だなーと思いました。刺身はドリップが出やすいので、その説明書はとても役に立ちました。お正月に家族で頂きましたが好評でした。