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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 30ｇ （切干し大根 天日干し ）
32円
乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 30ｇ （切干し大根 天日干し ）
★宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期（12月中旬〜3月初旬）に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。
★10分〜15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30ｇ程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます
★内容量1袋30g
★賞味期限 製造より180日
★保存方法常温
★原材料 青首大根（天日干し）
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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 30ｇ （切干し大根 天日干し ）
ｍ 5
この価格で、縫製や作りがとてもしっかりしているのに驚きました。昔から帽子は色々な形の物をいくつも所有していますので、良し悪しはすぐに分かります。こちらは、大変良品です。私は頭が小さいのでサイズの合う帽子がなかなか無いのが悩みですが、こちらはサイズ調整しても変に形が崩れなかったので、少し小さめで浅めの作りなのかなと思います。ですので、女性や小学生高学年のお子さんにもお勧めできます。ナイロン製ですが、裏地がしっかり付いているので、夏場は少々暑いと思いますので、秋冬メインで使用したいと思います。同じ型でポリエステル等の薄めの吸収速乾素材の物が出ればまた夏用として購入したいと思います。ブランド物でも粗雑なクオリティで、ロゴプリントやワッペンを付けただけで、5〜6倍の価格で出回っているなか、無地のものをお探しならよい選択だと思います。
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大根が「切り干し」に変わる2週間。自宅で切り干し大根づくりのたしなみ | 農家漁師から産地直送の通販 ポケットマルシェ
連絡も早く、梱包も丁寧でした。商品も無事届きました。良い商品を有難うございました。
切干大根１kg【天日干し:宮崎県産】 | 通販・販売 | 築地お取り寄せ市場
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これは、空気の澄みきった、キレイな水の土地で、
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国産の切干し大根でリーズナブルな価格なのでストックしておけば野菜高騰の時や一品足りない時にすぐ使えて便利。
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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 30ｇ （切干し大根 天日干し ）を購入しました。切り干し大根ってどこでも買えるし、珍しくもないですが、味って結構違ったりしますよね。こちらはとても上品な味？で、美味しいです。切り干し大根は当然干されているのですが、お料理する前に再度お日様に数時間当てると栄養価が上がるそうですよ。おすすめです。
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蓋を取るとアルミでシールしてあるのだが、綺麗に剥がす事が出来ないので、また蓋側にあるパッキンも柔軟さがなく、すぐに漏れ出てくる、せっかく直接入れられる用にしてあっても、傾ける事も出来ない
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体にうれしい 大豆と切干大根とひじきのサラダ | 週末の作り置きレシピ
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ミントですが、辛さがなくマイルドで、多く着けても磨きやすいです。
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