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enzo 鉄中華鍋 28cm IH対応 EN-013 エンゾー エンゾウ 和平フレイズ
2846円
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目指したのは女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着 きました
鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように
握りやすいフライパンと同形状のハンドルに加え、持ちやすい角度に合わせて金具を専用で合わせています
鉄素材のため、ガス火はもちろんIHクッキングヒーターにも快適にお使いいただけます
軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがちです
しかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ強度を上げているため変形にも強くした仕様となっています
軽さと強さを両立させるのにもスピン加工が活躍、中華鍋の形状を出すと同時に槌目模様を入れる特殊加工を施しています
【商品仕様】
サイズ：約490×280×130mm
重量：約1100g
底厚：1.6mm
材質：本体/鉄(底厚1.2mm~1.6mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装
原産国：日本
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SG．おじさん 4
水道関係のパイプなど頻繁に触る人なら持っていた方が良いと思うが、それ以外の人には出番が少ない。大きく開くので身近な物のキツイネジのハンドルやレバーなど回すのに使える。金属のナットなどには、ちゃんとしたレンチの代わりにはならない。大きなものを回せるので便利だが出番は少ない。
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カズ 5
値段が安いのであまり期待していなかったのに使っていると使いやすく丈夫なのでまた購入しようと思います
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よが 2
トルクスプラスですけど普通のトルクスにもはまってしまいます。それで(トルクスとして使えて)助かってる面もありますが、PBのビットの方が信頼できます。最初から分かってれば買わなかったですね。
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中谷栄一 5
設備並べるために購入使いやすく十分な精度で助かります！コンパクトで測定も早く、早く買えば良かった…
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お気に入りになりました。思ったより軽く、炒め感があります。揚げ物の際にも活用してます。長く愛用したい鍋です。
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