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1194円
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むき身専用に育てた牡蠣を特別に殻牡蠣としてご用意しました。
放卵後としましては三陸の牡蠣の中で身入りが安定している方でございますが、出始めという事もありご了承くださいませ。
希少なものの為、3kgと5kg限定でご提供させて頂きます。
三陸沖のには牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。
又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、「森は海の恋人」を合い言葉に牡蠣漁師が山に植林をしている環境作りによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。
東日本大震災で甚大な被害を受けた牡蠣の養殖設備ですが、養殖用のいかだを大幅に減らした状態で再開しました。
三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。旨みと栄養が凝縮されています。
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前回、別の店舗にて北海道の厚岸産の牡蠣を注文しましたが、それと比べると殻も中身も小さめです。
ただ、鮮度は抜群で身はミルク色で潮の香りたっぷりです。
殻を剥くとぷるっとしたおいしい身があらわれました。
お酢で生食するよりも焼いて食べた方がおいしく感じました。
なお、3キロとありますが、個数は18個なので家族全員で食べると結構少なく感じます。
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牡蠣はあたりやすいので少し心配していましたが、とても新鮮な物が届き、市場で食べている気分でした！生でも食べれるとのことでしたが、念のため焼きと蒸して食べました。
何も味付けせず、そのままで食べるのが本当に最高です。大人2人で3キロペロリと食べました！とっても満腹になりましたが本当に美味しくて幸せでした。また頼みたいと思います！
Timo 3
ストッパーのパーツがサイズが合わず、ちゃんと取り付けられなかった。この時点で星1つ付けるところだったが、クレームを出した翌日に、ちゃんとしたパーツを送ってきたので、迅速な対応を評価して、プラス2で星3つにします。
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厚岸中嶋孝志さんの生食用「殻付牡蠣」|牡蛎 | 海鮮通販の北釧水産
ゆーくん 5
大変良かった。ただ、墨が紙についていて、広げた時、文字の墨が、剥がれていた。
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Amazonカスタマー 5
吸引力および接着力は強力です。以前は40kgまだ持てるバキュームリフターを使いましたが、持ち上げて斜めにしようとすると外れかかったりして危険でした。しかしこちらの商品では斜めにしても全然外れかかることはなく、接着力も強力で落下する危険がないので安心して使えました。気になる点は、一度吸着すると中々外れない点ですが強力ゆえ仕方ないのかもしれません。
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MIKA 5
縫い目の多少の雑感や、ファスナー上下の若干の隙間はありますが、可愛いので良しです(笑)サイズ感は大きいです。まっ、マスクがそのまま折らずに入るので当たり前ですが、小さい鞄に入れる方は表示にあるサイズを測ってからの購入をオススメします。個包装のマスクは、袋の両端を畳まないと入りませんが、そのままの3D柳葉型・蛇腹型のマスクは、耳にかけるゴムひもを内側にするだけで、かなりの量(10枚位)入ります。予備にデザイン違いを買う予定です。
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牡蠣好きで毎年この時期に牡蠣が無性に食べたくなります。説明書きに放卵後で身は小さめと書いてありましたが、生牡蠣が食べたくて注文し指定日通りに届きました。身は細いものもありましたが思ったより大きめでした。味はやはりシーズンものより劣りますがそれでもこの時期に生で食べることが出来てとても満足です。腐ったものはなく全て新鮮でした。シーズンに入ったらぜひまたリピート注文したいと思います。
朝ドラ「おかえりモネ」の影響でどうしても牡蠣が生で食べたくなり購入しました！
始めて通販で買いましたもので、どうやって食べたら良いのか？
ネットで調べながらいただきました！
生でワインと一緒に食すと最高！
BBQで焼いても最高！
蒸し焼きにして食べても最高！
素敵な一時を過ごさせていただきました！
量も二人で食べるには充分なくらい！
あ、「こうやって食べるんだよ」的な説明紙が入ってると嬉しかったです。
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Amazon カスタマー 3
見た目通りの商品です。耐久性はまだ分かりませんが、デザインがすきで購入しました。本体は、アルミ製なので、品質は良です。ただし電気埋め込みボックスはと本体が合わないので、商品をビスコン止めしコーキングが必要となります。
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