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●産地：南氷洋産ミンク鯨

●内容量：1角約225ｇ真空包装（210ｇ〜240ｇ計量なので、ピッタリのグラム数ではありません。）

●賞味期限：冷凍保存（−18度以上で90日、冷蔵保存（5度以下で3日）
一度解凍したものを再度冷凍すると、味が劣化します。

●発送方法：クロネコヤマトのクール便

食品　20220707R

ようこそいらしていただき、ありがとうございます。
長崎県北部・佐賀県北部地方は、昔から、古式捕鯨の盛んな地域でした。
当店は、昭和30年、商業捕鯨全盛期より、『鯨肉』販売の専門店として、
長崎県北部の平戸瀬戸で、営業を始めました。
現在では、『鯨歯』や、『鯨髭』、平戸瀬戸の『海産物』も販売しております。

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クール便

牛や鳥と同じように焼くのが最適です。鯨独特の風味があります。
お刺身でもいけますが、多少クセがあります。

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