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熊野鼓動 じゃばらぽん酢(275ml)

255円

熊野鼓動 じゃばらぽん酢(275ml)

和歌山県特産の柑橘「ジャバラ」を使用。
ビタミンが豊富で、ほかの柑橘にはない独特の酸味が特徴です。

香り立つじゃばらと控えめなゆずのさわやかな風味を、しっかりとしただしの旨みが支えています。
醤油も国産丸大豆・国産小麦の本醸造のこだわり、だしは鰹と昆布に、熊野川の天然鮎を贅沢に使いました。
後口までおいしい、さわやかで軽やかな、ぽん酢自体を味わいたいぽん酢です。

鍋料理をはじめ、豆腐や焼き魚、焼肉、おひたし、サラダ、餃子、お刺身、大根おろしなどに、幅広くたっぷりお使いください。
いつものメニューが変わります!


原材料 : 醤油、米酢、ジャバラ果汁(和歌山県産※北山村のぞく)、ゆず果汁、砂糖(てんさい)、昆布、かつお、削り節、麦味噌、塩、炙り鮎、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

製造者 : 有限会社 熊野古道(和歌山県田辺市本宮町)

賞味期限 : 約10カ月

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他社のポン酢に比べ、酸味(酸っぱさ)が少なくあっさりした味です。私は酸っぱいのが苦手なので適度な酸味で水炊きの後、薄くなったポン酢汁を残さずすべて飲み干しました。酸味を欲する人には物足りないかもしれませんが…。また、ヒレカツやミンチカツ等の揚げ物にもかけて食べましたがとても美味しくいただけました。ただ量の割りには少しお値段が高いので★4とさせていただきました。
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とても足にフィットしてとても履きやすいです。自分は太もももふくらはぎも太いのですが、太ももと関節にフィットしてくれるのでとても爽やかですれ

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