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白ワイン チリ モンテス クラシック シリーズ ソーヴィニヨン ブラン 2021 750ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者:モンテス S.A.
生産地:チリ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
味わい:辛口
タイプ:白
内容量:750ml

スペシャリストが結集して設立。
モンテスの誕生は1988年。
ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。
醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。
チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。

品種ごとの個性を最大限に生かす
もともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。
「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。熟成には全てアメリカン・オークを使用します。
ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。
天使の存在を感じるワイン
モンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。
モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。
以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。
ITEM INFORMATION

「白のスタンダード」 MONTES CLASSIC
Sauvignon Blanc モンテス クラシック
ソーヴィニヨン ブラン

果実のピュアな味わい
厳しくセレクトした葡萄を用い、オークではなくステンレスタンクにより果実のビュアな味わいを表現しました。
ヘヴィになりすぎる傾向のあるニューワールドのソーヴィニヨン・ブランですが、これは驚くほどスッキリと洗練されたスタイル。
Tasting Note
グレープフルーツやパッションフルーツの柑橘香にハーブのニュアンスと、ほどよいフレッシュな酸を伴った爽やかな口当たりです。
クセも少なく、とても料理に合わせやすいワインです。白ワインのスタンダードとして安心して楽しむことができる良い意味で控えめなワイン。

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