サカナイフ シャープナーセット さばき方説明用DVD付き サカナイフ専用ホルダー TAP77436 HL 代引不可

◆どんな大きさの魚もこれ1本
魚をさばく為の魚用包丁にはいろいろな種類があり、大きさや形によって使い分ける事が基本ですが、一般家庭において魚をさばく為に数種類用意するのは大変です。サカナイフは形状や刃の大きさを1つ1つ考え、一気に切るのではなく少しずつ削ぐという手順でさばくので、魚の大小を問わずさばく事ができます。
もう沢山の包丁を準備する必要はありません。サカナイフ1本あれば小さなアジからブリのような大魚までいろいろな魚をさばくことができます。

◆ステンレスより錆びに強い鋼材【H-1鋼】を使用
・この新鋼材は、組成として炭素を極力少なくし、代わりに1%の窒素を含有させている。つまり、鋼材成分に炭素がほぼ含まれていないので、湿気からくるダメージを完全に排除できる。

錆びテスト
200日間、海水につけて錆びテストしました。ステンレスは錆びてしまいますが、H-1鋼はまったく錆びません。
【専用ケース】
レーシングカーデザイナーの由良拓也氏がデザインしたケースとなります。