パン切りナイフ せせらぎ サンクラフト 刃渡り 210mm 日本製 関の刃物 SUNCRAFT パン切り 包丁 パン ブレッドナイフ 包丁 パンナイフ ms-001

大波、小波、ストレート。
3種類の刃でどんなパンでも楽々切れます■ 大波…すべりやすい、ハードパンの表面にくいこみます。
■ 小波…パン屑が出にくく、パンの断面がきれいに仕上がります。
■ ストレート…パンのふちが楽々切れて、切り残しがありません。

さらに、全体は緩やかなカーブのブレード形状なので、
切る時に余計な力がいらず、気持ちいいほどよく切れます。











普通の包丁ではうまくカットできず、せっかくの大好きなパン屋さんのパンを
潰してしまったりすることはありませんか？

美味しいパンを美味しく味わうためにも、
パン好きならば、切れ味のいいパン切りナイフを1本は持つことをおすすめします。

サイズにこだわったブレードとハンドル収納性を加味したコンパクトなハンドルと、使い勝手を考えた上で最大サイズにしたブレード。

切れ味が長持ちする材質を採用「波刃の刃物は研ぐのが難しい」
だからこそ、切れ味が長持ちするモリブデンバナジウム鋼を採用しました。

指がフィットする緩やかなカーブのハンドル形状手の形に自然とフィットし、パンを切る時に滑りにくく持ちやすいデザイン。
素材は水や汚れに強く、木目が美しい積層合板を採用しました。





火を起こすための豊富な森林資源、長良川の清らかで豊かな水資源、
また日本刀の硬度を出すために欠かせない良質な焼刃土など、
豊かな自然に恵まれたこの土地は、日本刀づくりに最適でした。



鎌倉時代に刀祖「元重」が日本刀をつくる土地として関を選んで以来、
関の刃物は「折れず、曲がらず、よく切れる」と評判になりました。
現代では包丁の製造などに形を変えつつも、刃物づくりの伝統は受け継がれています。





株式会社サンクラフトでは1948年の創業以来、関の刃物の伝統を守り抜くべく
現在でも職人の手で１本１本丁寧に包丁を製造しています。

包丁の良し悪しは、料理の味わいも変えてしまいます。
素晴らしい日本の食文化を支えてきた誇りを胸に、
包丁を初めとする様々な製品を製造しています。








波刃の刃付は特殊な技術なため、ご家庭では研ぎ直しはおすすめできません。
また、無理な研ぎ直しは刃を痛める原因となります。

そのため、「せせらぎ」は長く愛用できるモリブデンバナジウム鋼を使用しています。
長くご愛用いただけるよう、商品とご一緒にお手入れ案内をお送りいたします。

ナイフをお使いの際は、木製のまな板をお使いいただき、
あまり刃に負担をかけない使い方をすることが刃の長持ちするポイントです。

大切な方への贈り物にもおすすめです
ブレードにも、ハンドルにもこだわったパン切りナイフ。
そのままでギフトにもなるパッケージ入りです。

なお、お手渡し用の紙袋の同梱はしておりません。