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なあおらみし 4
iphone12miniで購入しました。サイズもぴったりで、これまで使っていた無接点の充電も大丈夫です。白の携帯なので縁の色も映えて良い感じです

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鰹節でだしを取るのにも使えます。専らこっちをメインで使ってます。大判だとだしを取るにもお茶を入れるにも大量に作るには向いているかもしれませんが、少量作りたいなら小さい方が量も多くて使い勝手が良いです。(amazonで買おうと思うと送料がかかりますが)

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以前から使ってて前買った買ったイオンになくてアマゾンで購入。イオンの方が400円位安かった記憶があるけど今は置いてないと言われました。薄い割りにしっかりとしていて100均の物のように発火するんじゃないかとヒヤヒヤすることもなく安心して使えるしIHもきれいなままです。

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鋼材にZDP189が使われているという噂をききましてつかってみたくて仕方なくなり買ってしまいましたしばらく使ってみたんですが硬い物を切っているわけでもないんですが刃を爪でなぞると爪が掛かる程度の細かい欠けが出やすいです普段グレステンの包丁をつかってましてそちらはそんな事は起きていません同じ砥石同じ研ぎ方をして１２０００番まで仕上げしてみましたがやはりそうなります最高の刃物鋼材と期待しすぎた感がありましたやはり硬いが故切る物まな板や研ぎを考えなければいけないです、気を使います刃物の扱いが丁寧な方向きですね