QP (キューピー) エグロワイヤル ヨーク 1kg(冷凍)
567円
QP (キューピー) エグロワイヤル ヨーク 1kg(冷凍)
| 内容量 |
1kg |
| 原材料 |
卵黄80％,砂糖20％ |
| エネルギー(100g) |
エネルギー 341kcal
水分 44.1g
たんぱく質 12.4g
脂質 22.3g
炭水化物 20g
灰分 1.2g
ナトリウム 56mg |
| 原産国 |
日本 |
| 保存方法 |
開封前）−１８℃以下で保管下さい。
（開封後）解凍後は,冷蔵庫で保存の上お早めにご使用下さい。
解凍後の再冷凍はお避け下さい。 |
| 発送方法 |
冷凍 |
| 商品説明 |
鶏卵から衛生的に卵黄をセパレートし,砂糖を20％加えた殺菌凍結卵(卵黄)です。
卵の甘味やコクがありながら,すっきりとした後味が特長の鶏卵を原料に使用しています。
パンやパイのつや出し用ばかりでなく, カルボナーラソース等の
調理加工品にも液卵黄と同様にご使用いただけます。
タイプ：卵黄
原材料：卵黄,砂糖
特長：特殊卵を使用した加糖凍結卵黄20％
お使い頂ける用途についてですが
菓子全般(スポンジ,カスタード,ムース等)にお使い頂けます。
【QP卵に関する用語について】
ヨーク：QPの卵黄製品に使用する卵黄の英語読み「Yolk」です。
⇒ピュアホワイト(ヨーク),エグロン(ヨーク),エグロワイヤル(ヨーク)等
ホール：QPの全卵製品に使用する全卵の英語読み「Whole」です。
⇒エグロン(ホール),ピュアホワイト(ホール),エグロワイヤル(ホール)等
PP：容器の事です。牛乳パックのような紙パックに入った製品はPPという商品名です。
⇒PP 加糖凍結卵黄20,PP凍結卵白(製菓用),PP凍結全卵,等 |
| 発送の目安 |
1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
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Amazon取り扱い商品の中で、少し値段が安かったのでこちらにしましたが、値段相応とは思えませんでした。注ぎ口の白はキレイで清潔感はあります！iwakiとの比較になりますが、iwakiの方が軽く、ガラスにクビレがあって持ちやすく、オイルの追加もラクでストレスフリーです。iwakiは高いので追加購入を見送りましたが、高いなりの良さを改めて実感しました。透明のフタに関しては、頻繁に使うので外れやすい方がいいのですが、何だか閉まりそうで閉まらなく、閉まらなそうで少し閉まるので、中途半端感がなかなかのストレスです。触った瞬間に外れなさそうな雰囲気を感じるので、フタを持ちたくなります。これなら逆にユルユルにして欲しいです。
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