天然 羊腸 ウインナー用(20-22mm）2本
製造の新しい物を発送したいため、少数在庫としております。
在庫の都合により、ご注文時から３〜４日後の発送になる場合がございます。
・サイズ・入数：ソーセージ腸詰時の直径約20~22mm・2本入り パイプド加工品
・参考肉量：約２kg 充填可能 （製造上の都合によりバラつきあり）長さについては、メーカー任せ、天然物なので保証対象外です
・原材料：羊の小腸・塩（塩漬け加工済み）保管時は冷暗所、冷蔵庫
・消費期限：加工製造より6ヶ月
ウィンナー用 直径13mm口金用
・1本あたりの長さについて
メーカー製造の都合で、1本あたりで長さにバラつきがあり、長い物もあれば短い物も含まれます。
業務用なので１ハンク単位ですが、バラ売りになると少し無理があるのですが、一般の方が自宅で個人的にソーセージを作ると
1ハンクは、多過ぎます。そういう方にメーカーにて特別に分割していただき販売しておりますので充填量についてのバラつきは、ご理解をお願いいたします。
おススメ！パイプ付きの業務用羊腸は、口金ノズルにセット使いやすく作業が楽です。
パイプに通っているため、作業が早く、腸が絡まず大変使いやすいです。
【使い方】：使用30分前に流水にて塩抜き及び手で解して使います。
こちらは、本格的なソーセージを作る業務用の羊腸ですが、ビギナーの方にもおすすめです。
袋に入っている羊腸よりもリーズナブルで、パイプに通っているため、塩抜き時水洗いで羊腸が絡まず作業が早く簡単です。
また、ノズルに装着する場合でもパイプの先が先細のテーパーになっているため、パイプがノズル先端内に入り込みノズルへの装着がとても簡単で一瞬で装着ができます。
ウィンナー用ノズル直径13mm口に使います。
1本あたり、約6m以上の長さあり、肉量で約1.5Kg以上詰まります。
※1Kgのソーセージを作ると家族4名で約1週間程度毎日2本くらいは食べれます。
【発送について】
基本的に塩漬けなので通常便でのお届けとなります。
天然 羊腸 ウインナー用(20-22mm）2本
ところどころ小さな穴が有りましたがこんなものでしょう。
他の製品と本製品しか使用していないのでよくわかりません。棒に挿してあるので使いやすいと思います。
ひき肉500gで作ったので、羊腸は半分弱使用しました。
