スペイン産 ニコハモネス パンチェッタ　3,020g（不定貫2.6円 g・税抜き） 冷蔵

スペイン産 ニコハモネス パンチェッタ　3,020g（不定貫2.6円 g・税抜き） 冷蔵

ニコハモネス（Nico Jamones）
ニコハモネス社は1965年の創業以来、半世紀以上の長きにわたりハモンだけを愚直に作り続けるハモンのスペシャリストです。
家族経営により伝統的な製造手法を代々受け継いで今日に至っており、高品質のハモンを安定的に作り続ける技術に関しては、スペインのみならず、ヨーロッパ中で定評があります。また、特筆すべき経歴としまして、ニコハモネスのハモンセラーノは、スペイン国農業・食料・環境省より「Jamon Serrano ETG」のカテゴリーにおいて2016年度最高のハモンセラーノとして表彰され、高品質の同社製品がハモンセラーノの世界的イメージ向上に大いに貢献した事が認められました。
この事は同社のハモンセラーノが、また同じ熟成工場で製造される、それ以外のハモンにつきましても、その品質の高さを証明するものと考えています。
熟成庫である第一工場では伝統的な製法に基づき、じっくり時間を掛け、職人が昔ながらのハモン作りを実践しております。
一方、新工場となる第二工場(IFS＝国際食品規格、ISO9001取得)では、第一工場で熟成されたハモンを最新鋭の設備を使って最終加工包装しています。今後はこの工場でスライスパックの製造にも注力して行きます。
本場スペイン、そして世界が認めたニコハモネスが生み出す上質の各種ハモン商品を是非ご賞味ください。

スペイン産 ニコハモネス パンチェッタ　3,020g（不定貫2.6円 g・税抜き） 冷蔵

サンカルロのパンチェッタを買っていましたがイタリアの豚コレラとやらで入手不可となりこちらのパンチェッタにお世話になっています 取り扱ってくれるだけで有難いです イタリア産の 特にサンカルロのあのカッチカチのパンチェッタに比べると肉感が残っていますが美味しいです

りりぼう 4
以前にも購入して、効果があったのでリピートしました。２～3日で涸れ始めますが、かなり沢山播くか何度か分けないと速攻で全滅させるという結果には至りません。散布後ペットや子供が触れても安心ということですが、香りがとてもきついです。薬品系の嫌な匂いではありませんが、もう少し穏やかな匂いであることが望ましい。容器は6リットル入りで女性には少し重いですが、ジョウロ式になっていたりハンドルや持ち手が複数ついていたり、良く考えられていています。

パンチェッタは「コルテボーナ」→「サンカルロ」と購入してきたが、コルテボーナが食品表示法云々で輸入されなくなりサンカルロになり、今度は今年1月にイタリアで発生したアフリカ豚熱が原因でスペインのニコハモネスを取り扱うとのこと。 サンカルロのパンチェッタは香草の香りが漂うが、このニコハモネスのパンチェッタは記憶が確かならコルテボーナと同じような味がする。 もちろん美味しい。 どんどん割高になっていくがパンチェッタやグアンチャーレがないと自分好みの美味しいパスタが出来上がらない。 10分程度で作れる簡単なペペロンチーノでさえアンチョビで味付けをし、出来上がりにこれを薄く切ってのせるだけで脂が程よくとけ絶品となる。 スープで出汁を取るのにも使えるしとても出番が多い。 この量だと家族5人で半年分はあります。いつも5㎝幅で短冊形に切り分け真空シーラーで密閉し冷凍庫に保存して使っている。 個人的にはサンカルロのパンチェッタに付いた香草の香りがパスタの風味を一段と引き上げてくれていたように感じるので早く輸入されるようになるといいね…

Amazon カスタマー 5
タイヤ自体は、まだ距離は乗ってないのですが、安い海外メーカーより良い感じです。取り付けも自分で脱着しなければならないタイヤだったのですがいろいろタイヤ館のかたが丁寧にアドバイスしていただき良い感じでした。

TANAKA 5
心地よい音です

まる 4
じょうろに水を一杯に入れても、重さ的に　女性でも大丈夫でした。満水の状態でも、蓋を閉じれば　こぼれずに運べます。色がシンプルで　凄くお洒落。じょうろっぽくないので、インテリアとして飾って置けそうです。幅がスリムですっきりしている為、置き場所を節約可能。６リットルの大きさで大正解でした！（大き過ぎず、小さくなく）お値段もお安いと感じます。唯一のマイナス点としては、水を入れる入れ口の真上に「取っ手」があるので、粉などを溶かしたい時に、邪魔になりました。「取っ手」部分が動いてくれると　使い易いのですが???。