お試し チャイセット3種原形とティーマサラスパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ
765円
お試し チャイセット3種原形とティーマサラスパイス カレー カレー粉 香辛料 ハーブ ドライハーブ
ティーマサラカルダモン【50g】
ティーマサラスパイシー【50g】
カルダモン原形【40g】
ジンジャーミンス【100g】
シナモン原形【50g】
の商品内容になります。
大変申し訳ございませんが沖縄は送料無料対象外とさせていただきます。
CTC紅茶
内容量：200ｇ
原産国：インド
原材料：茶葉
形態：袋入り
ティーマサラカルダモン【50g】
ティーマサラスパイシー【50g】
カルダモン原形【40g】
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シナモン原形【50g】
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大変申し訳ございませんが沖縄は送料無料対象外とさせていただきます。CTC紅茶
内容量：200ｇ
原産国：インド
原材料：茶葉
形態：袋入り
紅茶の製法にはオーソドックス製法のほかに、ＣＴＣ製法があります。
これはＣＴＣ機という加工機を使って、１〜２センチの細かい粒状の茶菓をつくる製法です。
ＣＴＣとは「押しつぶす（crush）、引きちぎる（tear)丸める（curl）」の頭文字をつなげたもので、
この名称どおりに葉を加工してゆきます。
回転する２本のローーラーに萎凋させた茶葉を巻き込みます。
そして葉を押しつぶして切断し、丸い形に整え、オーソドックス製法同様、発酵、乾燥させます。
また、ローターバンという加工機を使うローターバン製法もあります。
この製法では茶葉を圧搾し、ＣＴＣ機よりも絹かく切断します。
ティーマサラ・カルダモン【50g】
原材料：カルダモン・シナモン・ジンジャー
その他スパイス
形態：袋入り
ティーマサラ・スパイシー【50g】
原材料：カルダモン・シナモン・ジンジャー
メース・ブラックペッパー・その他スパイス
形態：袋入り
〇スパイス原型で作るチャイ・レシピ〇
アッサムCTC ティースプーン 3杯
牛乳1カップ(180ml）
水 1カップ(180ml）
砂糖 ティースプーン 2杯
カルダモンホール 2粒
シナモンホール 2かけら
ブラックペッパー 2〜3粒
ジンジャーミンス ひとつまみ
1.鍋に水とホールスパイスを入れて火にかける（中火）。
2.沸騰したら茶葉を入れ30秒煮出す。
3.紅茶の色が濃く出てきたら牛乳を加え、沸いたら火を止める。
4.カップに好みの量の砂糖を入れて置き 茶漉しでこしながらカップに注ぐ。
〇ティーマサラを使ったチャイ・レシピ〇
アッサムCTC ティースプーン 3杯
牛乳 1カップ(180ml）
水 1カップ(180ml）
砂糖 ティースプーン 2杯
ティーマサラ 小さじ1/2
1.鍋に水を入れて火にかける（中火）。
2.沸騰したら茶葉を入れ30秒煮出す。
3.紅茶の色が濃く出てきたら牛乳を加え、沸いたらティーマサラを加え火を止める
4.カップに好みの量の砂糖を入れて置き 茶漉しでこしながらカップに注ぐ
このレシピは一般な作り方です。
インドのチャイはスパイスをいれたミルクティーといった感じです。
カルダモンだけ シナモンだけのチャイもおいしいです。
ティーマサラですが
原型のスパイスをパウダー状にしてミックスしたもので、ティーマサラカルダモンはカルダモン主体 スパイシーはブラックペッパーが少し入り少々刺激的です。
ここでは牛乳と水の割合が1対1の割合ですが、お好みで調節してください。
牛乳を増やすとより濃厚な味わいになります。
お好きな香りまたその時の体調にあわせスパイスを配合しておいしいチャイを楽しんでいただければ幸いです。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。
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もう少し短いのが欲しい！気にいっています！
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コトブキのフィルターセットを購入後、1年でポンプが停止した為交換しました。今回Amazonで購入したポンプは作動させて1ヶ月もしない内にカタカタと干渉音がする様になりました。同時期に購入したGEXのポンプは1年を超えても異音もせず、しっかりと作動しています。コトブキは故障時の対応が悪く、修理を依頼するとクレーマー扱いされるので、今回壊れたら割高になりますがGEXのフィルターセットに交換するつもりです。個人的にはコトブキの方が最初は安いかも知れませんが、ランニングコストを考えるとお勧め出来ません。
たくさん届いたのでびっくりですが、チャイに必要なものが全部揃ってます。
スパイスはカレーにも使えるのでお得ですね。
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しっかりした透明のチャック付き袋に入っていて中もチェックしやすいし使いやすい！実際には別容器にうつしたが、いろんなチャイが手軽に楽しめて良かった。
本格チャイを作ってみた | ケバブ屋おかみの日記
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使ってすぐにアルミのカラーが外れました。装飾なので気にしません。
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可愛いですね、今、色々集めてます。子供が喜んでます。
自分で作るのは 初めてでしたが 色んなパターンで飲み比べ出来、尚且つ 安〜い！先ずはホールで煮出してみました。台湾の紅茶が余っていたので 取り敢えずホールスパイスとジンジャー好きなので かなり多めで煮出して ミルクバターパウダーと砂糖少し 凄くあったまりました。
味もスパイシーで好きです！
組み合わせを このセットで勉強したら 今度はバラでスパイス買いますね！
ちー 5
飲みやすく美味しいです沢山入ってるのでたっぷり飲めるのもいいですね＾＾
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本格的なチャイが飲みたくて買いました。
チャック式の袋も使い易くとても良かったです。また注文したいと思います。
上條 優一 5
性能はほとんど記載通りで、説明書もわかりやすいです！デザインも写真のまんまで、特に壊れてる部分もありません！買って２ヶ月くらい経ちますがとくに問題はありません！しかし超音波型なのでやはり汚れるスピードはかなりはやいです！なので、2日に一回は水で軽くすすいだ方がいいです！