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95円

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■初めてでも簡単に砥石で研げる！
包丁を挟むだけで、研ぎに最適な角度をキープしてくれる包丁研ぎガイド。
包丁の背側に取り付けて、刃と一緒に砥石に寝かせて使うだけで、砥ぎに最適な角度が得られます。
■ご注意
脱着する際、包丁の刃先には十分注意してください。
研いでいる時に位置ずれしないように差し込みがきつくしてあるため、脱着時に包丁の刃体に筋状の擦り傷がつきます。あらかじめご了承のうえ、ご使用ください。






サイズ（約）:幅2×奥行10×高さ1cｍ
重量（約）:22g
材質:ステンレススチール
品番:AP0536
製造国:日本
メーカー:貝印

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まゆが薄くなり，どこかの書き込みにこれが良いとあるので，現在１週間ほど使用中効果は少しあるかもしれない。期待できそうだ。

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以前から使用していた樹脂製の包丁研ぎガイドのスペアで購入。樹脂製は包丁の固定がやや緩めな為ステンレス製も購入。ステンレス製なので耐久性はあるかと思います。
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サイズや評価も確認し購入しましたが、失敗でした。20年近く使用していた同様の棚の強度が怪しくなってきたので、買い換えでしたが、強度不足でした。ルクルーゼなどをいくつか収納するためには、安定感が足りません。これまで使用していたのも同様に軽量タイプですが、ぐらつきはありませんでした。両者の異なる点は、両サイドの枠が、組み立てかそうでないか、また、素材自体もこれまで使っていた方が頑丈です。

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