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チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g フランス産 シェーブルチーズ

1019円

チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g フランス産 シェーブルチーズ

ロワール河流域の町「サントモール・ド・トゥーレーヌ」の周辺の村や町で作られる山羊のチーズです。

普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がる。
その酸味を中和するために灰(アルカリ性)をまぶすともいわれています。

若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。

ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。
そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。






     

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商品名
フランス産 チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g SAINTE MAURE DE TOURAINE
種別 シェーブルチーズ
産地 フランス
保存方法 要冷蔵10℃以下
配送方法 クール便 冷蔵
フランス産 チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g SAINTE MAURE DE TOURAINE

『サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g SAINTE MAURE DE TOURAINE フランス産 チーズ』

ロワール河流域の町「サントモール・ド・トゥーレーヌ」の周辺の村や町で作られる山羊のチーズで
す。 普通のチーズ作りより乳酸菌の量が多いため、ゆっくりと固まり、柔らかく酸味の多いチーズに仕上がる。その酸味を中和するために灰(アルカリ性)をまぶすともいわれています。 若いうちチーズは真っ白で柔らかく崩れやすいので、中に麦わらが一本通してあるのも特徴です。ミルクの甘みと共に乳酸菌の酸味が感じられ、熟成が進むと水分が抜け、だんだんチーズも縮み固くなっていきます。

そうなると酸味よりコクが増し、色もアイボリーに変わってくるのです。

【重要】新型コロナウイルスの影響によるお届け・入荷遅延のお詫びとお知らせ

2020年3月12日現在、新型コロナウイルス影響による輸入の停止・減便に伴い、一部の商品、特にイタリアのフレッシュ商品に納期に遅れ、長期欠品が生じております。また、今後も予告なく、欠品・納期の遅延などの可能性も見込まれます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

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輸入元よりお取り寄せにかかる日数の違いや、場合によっては欠品・終売もございます。予めご了承ください。
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ご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
Mail:tanicha@r6-dion.ne.jp(24時間受付)

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環境への配慮及び、お客様の個人情報保護への取り組みのため、お買い上げ明細書(納品書)のペーパーレス化を実施いたしました。
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ご購入前にドメイン指定解除や迷惑メールフォルダの設定をご確認いただき、当店からのメールを指定受信していただくようお願いいたします。
Mail:tanicha@r6-dion.ne.jp
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■アルコールの販売について 未成年の飲酒は法律で禁止されています。当サイトでは20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。

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・銀行振込(前払い・三井住友銀行)
・商品代金引換(手数料一律:430円)
※不定貫商品はPayPay残高払い/コンビニエンスストア前払い/銀行振込でのお支払いは出来ません。

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再計算商品は、 弊店に入荷してからその個別の重さにより、
商品ページに掲載しているベースの重量に増減されて金額が変更する商品です。
デビットカードカードまたはPayPay残高払いをご希望の場合、PayPay残高払いの場合はご自身の残高。
デビットカードの場合はご自身の口座に購入商品の2.5倍以上残高がある状態でご注文いただきます様お願い致します。
◆PayPay残高払い・デビットカードについての注意事項はコチラ◆

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■お問合せについて

イタリア屋タニーチャ
〒153-0061 東京都目黒区中目黒1-1-64
Mail:tanicha@r6.dion.ne.jp
店舗運営・セキュリティ責任者・茶谷 留奈

■酒類販売につきまして

当店は酒類をご購入の際に、年齢の入力をお願いしております。
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。お酒は二十歳になってから。

通信販売酒類小売業免許 名義/番号 目法4089
税務署名 目黒税務署
<酒類販売管理者標識>
(1)販売場の名称および所在地:東京都目黒区中目黒1-1-64-104
(2)酒類販売管理者の氏名:茶谷留奈
(3)酒類販売管理研修受講年月日:令和3年4月22日
(4)次回研修の受講期限:令和6年4月21日
(5)研修実地団体名:全国小売酒販組合中央会

■虎ノ門タニーチャについて

東京の隠れ家イタリアン・虎ノ門タニーチャ
2014年9月に西麻布から虎ノ門ヒルズのすぐそば、港区西新橋に移転オープンいたしました。
大切な人しか連れて行かないというお客様で賑う店内は、漆喰のアイボリーと木目を生かした天然塗料の深いブラウンで統一されています。
ゲストがゆったりとした時の流れの中で、お食事や会話をお楽しみいただけるよう、シンプルで落ち着きのある空間を演出しております。
お席はテーブル席・カウンター席・個室とご用途に合わせてご利用いただけます。
旬の食材を織り交ぜた、お客様のその日その時のためのコースを、イタリアのミシュラン星付リストランテで修行したシェフ茶谷がお作りいたします。

チーズ サント・モール・ド・トゥーレーヌ AOC 250g フランス産 シェーブルチーズ

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スカート一体型のレギンスが可愛らしくチャコール色も気に要ってましたが、まったく生地に伸びがなくストレッチ性は有りません!4XLのサイズなのにふくらはぎまでしか履けませんでした。作りは素敵でしたよ。どちらかというと薄手タイプです!

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バイクのスマホ充電用に取付しました。問題なく使えますが取付のマウントが弱いので心配ですが丁寧に抜き差しすれば大丈夫そうです。

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残念なのは、取説が、ない所

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ちょっと寒いとき,ちょっとした事情で普通の服で乗らなければならない時などに,重宝します。オーバーパンツなので,当たり前かもしれませんが十分大きめにできています。