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459円

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【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。
●お得な大容量サイズです。

【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。

【内容量】
500g

【原材料】
イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC

【栄養成分(100g当たり)】
熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g

【原産国】
フランス






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老後のパン焼きは時間的にもヒマつぶしになり、パンが喰えるし・・コレもドライイーストのお陰ですね。 甘い甘いパンでも膨らむし、コレが国産だったらお値段が高くなるでしょうね
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とてもよく膨らむ良いドライイーストだと思います。写真のように小出しして使っています。 近所のお店ではあまり見かけませんが、けっこう有名なメーカーさんのようですね。 もう数年愛用していまして、これからもサフさんにしたいと思います。
有機穀物で作った天然酵母"と"赤サフ"でパンの焼き比べ | cotta column有機穀物で作った天然酵母
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4本とも今年度中期製造のものでした。耐久性はまだわかりませんが、普段使いならコスパは良いと思います。

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小分け包装ではないので 使いたい分を調整して使えるのが嬉しい。 開封したらすぐに 密閉容器に入れ変えます。 日常的に使う分だけは小さな密閉容器に入れ 残りは別の密閉容器に入れ変え 冷凍庫で保存しています。冷凍庫保存が正しいのかどうかはわかりませんが これまでもそうして保存していました。 密閉容器は出来るだけ密閉性の高いものがいい。 すぐ使ってみましたが 発酵も綺麗で独特の匂いも気になりません。 これで いつでも安心してパンを焼けます。 ほとんど ホームバーガーを使用。胡桃、レーズンやメープルを入れて楽しんでます。
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物もしっかりしてて四つ角が守られてる感じがします。使い初めてスマホを落とした事がありませんが…画面からいかなければ大丈夫かなと思ってしまいました。その位しっかりしてると思います。

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夫に購入、身長は高いので大きいサイズのお店の、3Lが普段の服のサイズです。コメ欄に1つ2つ普段より大きいサイズを、買った方が良いと見かけるので4L5Lで探すなか、5枚のまとめ売りだったこと、お得な値段だったこと、売り切れではなかったことが、選んだ理由です。サイズ表はありますが、こちらの皆さんの声を見て、4XLにしました。4XLサイズは、普段買っているTシャツ3Lサイズと、ほぼ同じぐらいの大きさです。白Tは真っ白、グレーTはライトグレーです。丸首の深さ、二の腕の見え方等は、モデルさんが着用されている画像と、同じです。4XLのTシャツ5枚、画像通りのTシャツがトラブルなく、購入出来たので☆5です。でも、皆さんの仰る通りなので[薄手][デザイン]のみ、勝手ながらコメを致します。年齢、男女気にせず着れそうです。Tシャツはインナーシャツと、記載あるように薄手なので、シャツ中、長Tの中、なにに着てもゴワゴワしなさそう、でも1枚で着るは[白T]透けそう、[色に関わらず]下に着ている服等の形、凹凸、ボディーラインは出ちゃいそうです。Tシャツのデザインは、どのTシャツにもありそうなので、同じようにワンポイントにはなってくれそう、でも昔クラスTシャツを文化祭で作成しましたが、その時にやったアイロンで貼り付けたものに似ているので、洗濯したら、何か引っ掛けたりしたら、切れ目が入ったり剥げたりしそうです。[薄手][デザイン]からは、しっかりしてそう、何をしても大丈夫そう、長く着れそう、には見えないです。

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車の後部座席に置いています。クッションを背もたれに足を伸ばして休憩しています。しっかりと支えてくれるので、好きな角度で横になれますし、お昼時は眠くなるほど、くつろげて、購入して良かったです。45センチ幅で丁度良かったです。

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以前は赤サフを使用していました。  いろんなパターンのパン作りをしたいと思い 金サフを購入してパン作りをしました。第一発酵後で 小分けをしてタッパに入れ冷凍保存して7日日目で 冷蔵解凍して 又、常温に1時間おいてベンチタイムから始めて作ってみましたが  ボリュームのあるパンが出来上がりました。 これからは金サフ オンリーになると思います
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ホームベーカリーを使って 食パンを焼いて、会社の人や、お友達に差し上げている為、スーパーで買うイースト菌では あっという間に使い終わってしまう為、サフのイースト菌500gを 購入しましたぁ。 とても良く膨らんで、お気に入りの商品です。