オレンジワイン アランサット NV フリウリ ヴェネツィア ジュリア
地域:イタリア/フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア
格付け/分類:ヴィノ・ビアンコ フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア
葡萄:ピノ・グリージョ 85%、ソーヴィニヨン・ブラン 15%
熟成詳細:ステンレスタンクにて6ケ月
農法:リュット・レゾネ
飲みごろ温度:8〜10度
アルコール度:13.0度
味わい:白/辛口
美しく輝く僅かにオレンジがかった金色。コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、
カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツ、蜜蝋など複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。
ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。
辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口白ワイン。
【オレンジワイン】とは・・・・・
通常、白ブドウの皮や種を取り除き、果汁のみを発酵・醸造が行われる白ワインに対し、
白ブドウの皮や種を果汁と一緒に漬け込み、渋味や色味成分を抽出して発酵・醸造を行う赤ワインの製法で造られるワイン。