浜福鶴 四国産ゆず使用 柚子日和 1800ml瓶 alc７％ ゆずのお酒 オンザロック ソーダ割り 10 1より価格改定1本3520円となります

何と！この“柚子日和”に使用されている「ゆず」は、
四国で標高200ｍから600ｍの寒暖の差が激しい気候で育った
“完熟ゆず玉” を100％使用しております。

『香り豊かで果実感たっぷり』そんなゆずを求め
全国各地の生産者を訪ね歩き
ようやく『柚子日和』に求める“ゆず”を持つこだわりの“ゆず屋さん”に
めぐり合うことが出来ました。

それは、霜が出る直前に収穫した『完熟のゆず』でした。

完熟したゆずは香り良く糖度が高いのでとても旨味が濃く
地元ではジュースや薬味の原料として使われるとか！？

そんな『こだわりのゆず玉』を720ml瓶あたり
何と“約12個”使用しておりますので
「香り高く」、「果実感たっぷり」の味わいをお楽しみいただけます。


そして、このリキュールは“日本酒”で仕込まれております。

通常であれば焼酎(ホワイトリカー)となるのでしょうが
香り高い『ゆず』に負けない“日本酒のもつ旨味”を加えたい！
そんな想いが見事に融合しました！


さらに、高級和菓子に使用される“白双糖”※を加えます。

「ゆず」、「日本酒」に『白双糖』を加えることにより
『香り豊かさ』、『甘酸っぱさ』、『ほろ苦さ』が見事に調和がとれ
「甘味の抑えられた“バランスの良い”味わい」に仕上がります。

それぞれの良いところが結集した絶妙な味わいです！
絶対に“おすすめできる品”だと自信があります。
氷を入れてロックで冷たく冷やしてお召し上がり下さい。

※ザラメとも言われます