銅おろし金は、日本が世界に誇る調理道具のひとつ。
職人による手作りの逸品です。
最大の特徴は、目立てされた刃が鋭いこと。
食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができます。
商品詳細
5番
●刃 表→粗目 裏→細目
●(表面)大根おろし・山芋(裏面)薬味 わさび しょうが ゆず にんにく等
●材質:純銅製・スズメッキ
●サイズ:全長21.0×幅11.0cm(取手を含む)
●重量:258g
●製造:大矢製作所
●希望小売価格:7200円
*画像にある薬味寄せ(竹製スクレーパー)とセットでの販売です。
全長:13.5cm カンダ製
サイズは1号から6号まで取り扱っております。
<使用上のご注意>
・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。
・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
・野菜や果物用のおろし金です。冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
当社は、「大矢製作所」より直接仕入れを行っております。
柄に「大矢」の刻印を入れたものを販売しております。