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654円

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・ゆめぴりかとは?
「夢」とアイヌ語で美しいという意味の「ピリカ」をかけあわせて、
北海道米の夢を担うお米になってほしいという願いを込めて命名されました。

寒冷な気候は稲作に不向きとして、長年米づくりに苦戦を強いられてきた北海道で
約10年かけて開発されました。

近年ではマツコ・デラックスさんのCMでもおなじみです。

・味は?
豊かな甘味で、濃い味わいが特徴です

・粘り具合
お米に含まれるでんぷんの分子「アミロース」が低い品種です。
アミロースが低いお米は粘りが強く、モチモチとした食感が特徴です。

・北海道産
以前は「おいしくないお米」として認知されていた北海道米ですが、
長い期間をかけて品種改良をした結果、近年では日本穀物検定協会による食味ランキングでも
複数の品種が高い評価を得る等、お米どころとしての地位を盤石にしました。

名称 精米
種類 単一原料米
産地 北海道産
年産 令和2年産
内容量 5kg(5kg袋*1)
精米日 パッケージに記載









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春になってからこの商品を知りましたが、何度も焼き芋を作成するようになりました。途中でホイルが終わってしまい、普通のアルミホイルで包んだものと同時に加熱をしましたが、この商品で包んだお芋のほうが明らかに早く火が通っていました。お芋自体が”当たり”なのかもしれませんが、3本200円くらいのさつまいもがしっとり甘い焼き芋になります。蒸したものより甘く美味しいです。これはしばらくリピート購入しそうです。

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まだ食べてないのでわかりませんが、銘柄からして文句なく、美味しいと思います。前回の違う分が残っているので、それ食べてからで、早く食べたいです。
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古米のため悩みましたが、安さに惹かれて購入しました。古米ではありますが、精米は注文の少し前ですし、味もゆめぴりか特有のもちもち感と香りがあり美味しくいただいています。
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ありがとうございました。 サミット西永福店さん価格は2.800円前後よりからでもお気に入りでした笑。
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安価な上に美味しいです、リピーターになります。送付方法についても全く問題ありませんでした。袋のデザイン、ワタシ的には単純で好きです。
いつも食べているので 安心して頂いております。 北海道の大地で生産されたお米ですので 安心米です。
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追記新しい使い方は、氷嚢 アイスバッグに入れて、使います。これなら水にならないし 良いんじゃ無いですか?見た目は良いが、本当に安全か若干の疑問あり。平温のものを冷やす力はなく、冷えたものを保持するくらいですので、100均で売ってるプラ製アイスキューブで十分であったような気がします。

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商品自体は食パンをサンドするものなので思ったより小さいです。まぁそれはいいとして、パンをサンドするためにオープンした状態にするとホットサンドメーカーが後ろに倒れて自立しません。これはパンを置いたり具材を載せたりする場合致命的です。長くこの商品を使って料理をしていくつもりならほかの商品を探しましょう。料理をするときに調理しにくいのは致命的です。

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今まで玉杓子を使って梅酒、梅シロップを掬っていました。それと比較するととても使いやすく、夏しか使いませんが、購入して良かったと思います。熱いものには使ったことがないので、耐熱性能はわかりません。

2022.11.1 火曜日

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