ミツル醤油 生成り 無肥料・無農薬 720ml

ミツル醤油 生成り 無肥料・無農薬 720ml

ミツル醤油さんは、福岡県の西部 糸島に位置する糸島市の小さな醤油屋さんです。市場に出回る醤油の大半は、組合が作る生醤油が元になっていて、そこに各醸造元が手を加えたもの。大豆や小麦を一から扱って、全行程を自社だけで行っている醸造元はほとんどありません。ミツル醤油さんも同じでした。４代目の城慶典（じょうよしのり）さんの熱い思いで自家醸造を復活させ、できあがったのがこの「生成り、」です。「生成り」とは、 糸や布地の漂白していないもの。また、その色。→生成り色。 生地のままで、飾り気のないこと。醸造して搾ったままの純粋無垢な醤油なので「生成り」、そして「、」は一つの区切りだけど、ここから色んな展開が続いていく、という意味なのだそうです。ミツル醤油・城さんの活動はまだ始まったばかり。これからが楽しみです。

「生成り、」の原材料は、福岡県糸島市産の大豆（フクユタカ）、福岡県糸島市産の小麦（チクゴイズミ）、佐賀県唐津市産の塩（一の塩）だけ。醸造して搾ったままの純粋無垢な醤油です。ゆっくりと時間をかけて作られたお醤油は、旨みがたっぷり。まろやかな味わいです。

■原材料：大豆（福岡県糸島産）、小麦（福岡県糸島産）、自然海塩（佐賀県唐津市）、並塩（長崎県産）
■内容量：720ml
■販売者：ミツル醤油醸造元

ミツル醤油 生成り 無肥料・無農薬 720ml

タケ 4
表示サイズ通りで　取り付け　ばっちり　しかも安価

Ryu2amazon 4
まだ食べてないが美味しそうです。

カナちゃん 5
量が多くて、使えやすい

プリマベール 4
スルメの出汁が必要なので購入しました。味は高価なものには及びませんが及第点はあります。特に足の部分を必要としない場合にはとても使いやすいです。

ぶんたろう 4
アーモンドが少ないと書かれたレビューがありますが丁度いバランスだと思います。袋の下部に割とアーモンドが溜まってるので食べる時は袋の中を混ぜてからいただくと良いと思います。ポリポリとした歯ごたえ、アーモンドの香ばしさ最高です。小腹が空いたときにポテトチップスや菓子をつまむよりこういったものを食べる方がカラダが喜ぶ感じがします。

endoh 5
翌日届きました！味はまろやかでフルーティです、とても美味しいと思います。大粒で食べ応えあります。