ピノ・ノワールをこよなく愛する皆様!!
非常に!!非常に!!希少のため、今まで入手できなかった
『オーストラリアのグラン・クリュ!!!!!!』
と呼ぶにふさわしいオーストラリアの超超超幻の
至宝ワインが登場します!!!
この至宝ワインの造り手は、オーストラリア最高峰の
シャルドネとピノ・ノワールの生産者として確固たる
地位を築いている名匠、[バノックバーン]!!!!!
冷涼な気候のもとで造られる希少ワインは、テロワー
ルを反映したオーストラリアワインの最高傑作と評価
され、ワイン愛好家やコレクターが殺到する超幻の
カルトワインです!!!!!!!
そんな希少限定、超入手困難な秘蔵のお宝ピノ・ノワー
ルが日本上陸です!!!!!
しかも!!
このたび入手したのは、この秘蔵ワインが造られている
ヴィクトリア州ジロング地区の超大当たり年となった
2019年ヴィンテージであり、
そしてこの超大当たり2019年に造られたトップ・キュヴェ
は有名評論家、ジェームズ・ハリデー氏から、
驚異の【97点!!!!!!!!】
を獲得している、絶対に見逃せない秘蔵ワインです!!
輸入数わずか60本!!!!
オーストラリアから【空輸】で日本上陸!!
このワインを見つけた方は、本当にラッキーです!!!
世界中のピノ・ノワール愛好家を魅了する傑作ワインの
超大当たり年2019年ヴィンテージを、今すぐお買い求め
くださーーーい!!
それではご紹介します!!!
そのワインとは、
[バノックバーン・ デ・ラ・テール・ピノ・ノワール 2019]!!
オーストラリアの超カルトワイナリー、
バノックバーンから、ものすごーーーいワインが
上陸しました!!!!!!
バノックバーンといえば、なんといっても
[オーストラリアNo.1ピノ・ノワール]に輝いた、
[セッレ・ピノ・ノワール]が有名です!!
当店でも大好評いただきましたが、
２年前に2017年ヴィンテージを6本入手できた後、
全く手に入らず、今や幻のワインとなってしまいました…。
でも大丈夫です!!!!!!!!!!!
もう一つの至宝ワイン、
[デ・ラ・テール・ピノ・ノワール 2019]を入荷
致しました!!!!!
こちらも凄いんです!!!
オーストラリア屈指のワイン評論家、
ジェームズ・ハリデー氏から、
* * * * *
超密植栽培(1.2m×1m)の区画で栽培された
ピノ・ノワールのクローン777と114を使用。
全体の10％は(除梗せず)全房、野生酵母で発酵。
2週間果皮と浸漬させ、フレンチオークの
ホッグスヘッド(新樽率20％)で10ヵ月熟成。
オーク樽の風味を軽くさせるダークフルーツの
味わいを感じさせる、典型的な力強く複雑な
味わいだが、本質的な味わいから外れることはない。
風味が良く、森床やスパイスの味わいがゆっくり発展し、
今後15-20年かけて熟成していくだろう。
* * * * *
と絶賛され、驚異の【97点!!】を獲得しているんです!!!!
実は!!、
2019年はこのワインが造られているジロング地区の
超大当たり年!!
ハリデー氏のヴィンテージ・チャートによると、
2019年はな、なんと【10/10点満点】が付けられた
完璧なヴィンテージなんです!!!!!
そんな素晴らしい年に生まれた秘蔵ピノ・ノワールを
入手することが出来たので、私自身、大興奮しています!!!
ピノ・ノワール好きの方は絶対に見逃さないでください!!!
このワインを造るバノックバーンは、1974年にメルボル
ンから南西に50キロほどの場所にあるジロングに設立さ
れました。バノックバーンのブドウ畑は、ジロングで最
も古い畑の一つです。
ジロングの冷涼な気候と海からの影響を受けるヴィンヤー
ドは一切灌漑は行わず、この畑から収穫したブドウは熟
成に十分耐える力を持ち、偉大なワイン生み出します!!
[デ・ラ・テール]とは『大地の』という意味を指し、その
区画は石灰質と火山性泥岩からなる土壌で、ブルゴーニュ
のグラン・クリュのブドウ畑を再現する設計となっており、
1ヘクタールあたり10000本の樹が密植されています!!
醸造は伝統的なブルゴーニュワインの造り方である全房
発酵を一部採用。フランスのオーク樽（新樽20％）で
10ヵ月間熟成されます。
その香りは、凝縮した赤い果実、スパイシーでフローラ
ル、複雑で深みのあるアロマと、レッドチェリーやビー
ツ、ルバーブといった大地を感じさせるニュアンスをも
ちます。素晴らしく滑らかなテクスチャーに、長く深い
味わいが堪能できる、これは本当に感動的な美味しさで
す!!!!
バノックバーンは、権威あるワイン評論家、ジェームズ・
ハリデー氏から、最高評価となる
【ファイブ・スター★★★★★】の評価が付けられた
銘醸ワイナリーであり、それもただの5つ星ではなく、
国内全ワイナリーの≪8.3％≫しか与えられていない、
≪レッド・ファイブ・スター★★★★★≫
を獲得しているオーストラリア最高峰の造り手の一つです!!
バノックバーンの象徴でもあるエンブレムは、ギリシア
神話に由来するハルシオンとして知られており、平和と
豊かさを象徴する意味でもあります。
ワイナリー全体の生産量はわずか7000ケース!!
最高峰ワインとなるこのワインの生産量は極々わずかの
ため、日本上陸はわずか60本!!
しかも!!
現在、コロナを始め様々な理由で船便の遅延が多発して
いることから、インポーターさんがこの至宝ワインの
品質管理を重視して『空輸』で日本に上陸しました!!
オーストラリアを代表するカルト・ピノの造り手、
バノックバーンが完璧な超大当たり年に生み出した
コレクター必見の秘蔵お宝ピノ・ノワールを、
今すぐ手に入れてください!!!!
バノックバーン・ デ・ラ・テール・ピノ・ノワール 2019 wine
