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【当店紹介】
私たちは 九州 ・ 博多を中心とした各地の名 物 品・名 産 品を
存分に楽しんでもらいたいと思っております。

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おかげ様で明太子ジャンルでは 人気 ランキング 1位 を受賞させていただいております。

今後は皆様が取寄せてでも食べたい 牛 肉 ハム
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色んな分野の企画にチャレンジしていきます。

どうか、宜しくお願い申し上げます。

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製造過程で小さく切れてしまった明太子を集めました！贈答用としては使えないため、格安価格でお届けいたします！形は悪いですが、味自体は贈答用のものと変わりません。ご家庭用としてお使いください♪
厳選した原材料を使用 明太子の原材料である、スケトウダラの卵巣。なかでも、明太子に一番適した「真子」を使用しています。卵の粒はぷちぷち、皮の薄さも絶妙。ツヤがあり立派な状態のものを厳選しました。 スケトウダラの卵巣の成長過程 ガム子→早真子（弾力がなく卵の粒子が小さい）→真子（卵の粒子がハッキリぷちぷち！皮の薄さ、弾力ともに明太子に最適！）→目漬け→水子（皮が薄く全体がぶよぶよ、卵の粒子はバラバラ） 明太子は栄養価たっぷり。 魚の卵はたんぱく質をたくさん含んでいます！ビタミンB1、B2、Eも豊富に含まれ、皮膚の活性化に良いとされるナイアシンもたっぷり！また、明太子をつけ込む調味液に含まれる唐辛子には、肥満予防、老化予防に良いとされるカプサイシンが豊富。食べて美味しい、体に嬉しい。
氷温熟成で素材本来の旨味を。 氷温熟成って？「氷温」とは、細胞が凍り始める直前の温度であり、この温度で保存すると、食品は旨味や甘みが増し、さらに保存性が高まることで鮮度が持続するとされています。自然の力を応用した、近年注目されている技術です。氷温熟成をすることで、食品の素材本来の旨味が引き出され、また、旨味成分であるアミノ酸、糖質も蓄積されます。 素材の良さを生かした、明太子づくりをしています。 和食職人こだわりの秘伝辛子液を使用。 原卵によって分量、漬け込みの温度や湿度を細かく調整し、最大限の美味しさを引き出します。
ピリッと辛みのある無着色辛子明太子。味で勝負。この色ツヤは味の証明。無着色のやさしい色合いの辛子明太子。ピリッと効いた辛みも自慢です。 ・無着色のため。原卵によって色味は異なります。
福岡の工場で製造しています。原卵の買い付けから味付けまでこだわりぬきます。
小切れって？製造過程でどうしても、皮が破れた辛子明太子ができてしまいます。一本物と違い、贈答用にはなりませんが、一口大に切れているので使いやすいというメリットがあります。 ワケあっておトク、でも味は最上級！ ご飯のお供に、鮭の肴に、和え物やパスタの味付けに
レビュー あ、これ美味い★色んなショップさんで、家庭用のリーズナブルな明太子を買っていますが、これはかなり良いです！福岡出身の私も大満足（笑）画像通りの立派な切れ子ばかりで、破れやバラ子も殆ど無く、親しい方になら贈り物にも使えそう♪焼き明太子にもストレス無く使える、大きい切れ子でした。例えは悪いですが…男性の足の親指くらいの大きさです（笑）無着色で辛味もバッチリ！辛いの苦手な方にはちょっと強めかも知れませんが…粒感もあり、お味もいいです。水分が多く感じるのは、老舗のふくやさんでもよくある事なので、うちでは取り分ける際にキッチンペーパー等を敷いて、タッパーに入れてます。1〜2日して、キッチンペーパーのみ取り出せば、水分は気になりませんょ♪この品質でこのお値段なら、今後はこちらで購入することになると思います(*^^*)到着時もキチンと冷凍されていました。一袋にドカンと1kg入っています。やっぱり福岡製造が一番だなぁ〜♪ もう何度目のリピートか…うちの冷凍庫には常にこちらの明太子がストックしてあります。お気に入りの理由は、無着色で真子のせいかプチプチ感もちゃんとあるところと、味付けが我が家好みです。ピリ辛感がちゃんとあるんですよね。今まで買っていた明太子は割とマイルドで、辛さより塩気のが感じるものが多かったのですが、こちらは強すぎない程度に辛さがしっかり感じられるんですよね。お茶漬けにも白米にも最高に合います。とてもお気に入りです(*^^*)他店ならもっと安いバラ子もありますが、皮も好きなのでバラ子はイヤだし、こちらは切れ子なので皮ごと味わえるのも嬉しいです。お値段も自宅用に十分だし送料無料もありがたいです。しいて問題があるとすれば、売り切れになることがあるとこですかね(*^^*)我が家は明太子はこれでないとダメなので常に在庫がないと不安です（笑） ちょっと辛めで美味しい 商品ページのように子切れではなく、それでもぺったりとペースト状でもなく、よくある切れ子がどんっ！っと一キロ分がブロック状になって届きました。でもできるだけ解けないように急いで切り分けること１６個。それを一つ一つラップにくるんで、冷凍保存用パックに入れて冷凍庫に。これでいつでも明太子が楽しめます。こちらは初めて注文しましたが、ピリッと辛めのすっきりしたお味です。臭みは一切ありません。お値段も手ごろで、いい買い物しました。
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発砲スチロールの箱に入れてお届けします。B5ノートと同じくらいの大さです。


沖縄、北海道、一部離島は追加送料1000円がかかります。

のし対応不可商品


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内容量 無着色 辛子明太子 3kg (1kg×3箱) (小切れ)
原材料 すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
加工地 国内（福岡県）
賞味期限 冷凍180日以内（推奨60日以内）
※発送日より180日の賞味期限をお貼りしていますが、家庭用冷凍庫は業務用冷凍庫に比べ保存温度が高い為、なるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。		 お召し上がり方 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

◎こちらの商品はのし対応不可商品です。

◎こちらの商品は送料無料です！
※北海道、沖縄県への配送は別途1,000円頂戴しております。
※一部離島、一部地域は別途送料がかかることがあります。

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とにかく量に圧倒されます。訳ありの意味が分からないほど、大きな明太子がゴロゴロと入っています。某有名どころに引けを取らないおいしさで、大変満足です。お裾分けしたところからも、どこで買ったの？と聞かれるほどでした。またリピします。
美味いです。何度もリピ他に少し安いとか見かけても失敗したくないからこちらしか買わない^ ^毎回美味しい。気心知れた方なら差し上げたりしていますか皆喜びます。私は凍ったままおにぎりに入れ握っています。ご飯で溶けるし染みて美味い。弁当にも凍ったままのせてる。切れ子だから切らないし食べたい大きさ探せばいいしかなり便利。美味いから3キロ買っても大丈夫！
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以前使っていたＰＣがおなくなりになり、安めのＰＣを探していたところタブレットでも使えて軽量PCを発見！！早速注文しました。真ん中のタッチパッドが操作性や反応が悪いものの付属でついてきたＵＳＢマウスとの相性は抜群でこいつを使えばすごく使いやすいです。キーボードは即IMEにしました。そうすることで使いやすさがあがります。これから楽しみですね。

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家族全員が大好きで、もう何回もリピートして定期的に購入しています。味はとてもおいしいです。大きさも切れ子ではありますが、食べ応えある大きさだと思います。お値段も大変リーズナブルだと思います。またよろしくお願いします。
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無線LAN内蔵していない、本体内蔵カメラない。アフターコロナでリモートワークが当たり前になった今、最低限あるはずのものがないノートPCかもしれません。でもちゃんとWin11ですし、SSD内蔵してますし、動作の良さは文句なしです。カメラなんてUSB外付けで解像度のいいヤツどうせ買うんだからいいと思います。無線LANも結局USB外付けで性能の良いものを求めるのでこれも問題なし。★－１なのは、想像以上にキーボードがテカテカ＆ネチャネチャしていたからです。

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初期不良で返金依頼しましたが、迅速な代替品を対応して頂き感謝致します。3枚羽の分、(2枚羽よりも)風などの抵抗感を感じますが、風速が弱い日は飛行時の音やバッテリー持ちが良くなりました。ありがとうございます?

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親戚からいつもふくやが届きますが私はオタクの商品が好きです。今家内が飯塚の親戚に行っています。帰りの土産はふくやです。食べ比べします。
美味しかったです。ツブツブして辛さもちょうど良かったです。実家と分けるために3kg(1kg×3箱)注文しました。早速100gずつ小分けしました。明太子が入った袋を優しく大まかにほぐして100gずつラップに包んで付属のジップロップに入れました。写真の画像は1kgです。ありがとうございました。
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